The Pancakes有著一股傻勁和熱愛創作的心，2007年的全新專輯《1, 2, 3, 4, 5, 6, cheese!》收錄了10首好音樂，包括了「Fing Fing?」、「筆記」、「不知不覺」、「clouds」和「咁咁咁」。她對於音樂的創作很熱情，那種表現是很直接的和很自然的。「fing fing?」是《春田花花同學會》電影的插曲，而另一首「咁咁咁」則是另一齣麥兜電影《麥兜菠蘿油王子》之歌。
獨立音樂人 The Pancakes在中七那年的暑假聽到一些自己很鐘意的音樂，便嘗試創作一些喜歎的音樂，於是便走去學結它。之後，The Pancakes 在2000年1月自資出版第一張專輯《Les Bonbons Sont Bons》，同年第二張專輯《Pancakes can Panick》也推出市面。音樂作品「Patronage」及「A」分別獲得香港一大銀行和巴士公司選作廣告的主題曲。