新井一二三在《午後四時的啤酒》主要要傳達一種生活的概念「緩慢生活」。新井努力去實踐這個理念而寫了這本書，讓你從緩慢生活中發現不一樣的生命動能，也可以發現原來這樣生活也很有意思。
緩慢生活六法則：
守則1：
幸福就是和心愛的人在一起，慢慢品嚐美味，而彼此說多麼好吃。
守則2：
快要結婚的年輕人，非得買個鑽石戒指不可，非得去蜜月旅行不可。
法則3：
重視每天的三頓飯，因為食品就是愛情，飲食則是愛情行為
法則4：
遇到困難，都要想辦法自己解決。
法則5：
專注工作。享受個人生活。放鬆私人生活。
法則6：
新產品，高效率不一定帶來最多的幸福。溫故知新，繞道而走，有時是幸福的捷徑。