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7yr ヒロゾウ
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Book

鲜味 Douban
author: 凉月满天 publishing house: 北京时代华文书局 2015 - 4
《鲜味.正是人间好食节》是一部将诗词和饮食文化相结合的随笔集。
《鲜味》分菜蔬、河鲜、谷物、花果等四辑,介绍在古诗词中出现并且流传至今的经典食物。有莼菜、薤菜等多见于古代作品中,却未被当代人们熟识的食材;有先民五谷的祭祀信仰以及流传中的演变;有文人士大夫或是贩夫走卒所喜爱的酒食。本书具备诗词与美食的双重味道,是当代读者与古代先民合作的一场豪宴。
《鲜味》不仅有琳琅满目的食材,更有诗词、史料,有探秘、玩味,抛出了国人舌尖上的爱与恨、罪与罚。
一碗片汤为何让陆游惊呼天味?一把春韭怎样使杜甫意惹情牵?种香菜怎么就成了文人失笑的荤段子?诸此种种,且听作者一一道来。

读过《鲜味》 🌕🌕🌕🌕🌑
最喜欢的不是笔下珍馐,而是浮浮沉沉也不影响的悠然自得。上一次体会到从字里行间汲取来自生活的平淡乐趣还是《梦故乡》,克制的行文中奔涌着对生活的爱,这也是我一再感觉到作者文风与汪老相近的原因。与生活讲和也好,在厨房的方寸之间寻找人间也好,带一点烟火气的人生总是显得更似我。

ヒロゾウ
@hiddenrainbow@neodb.social
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我尽量读书。



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