Book 酸甜苦辣咸 Douban ★ 8.3 7 ratings 唐鲁孙 publishing house: 广西师范大学出版社 2005 - 1 自号“馋人”的唐鲁孙先生，游遍大江南北，遍尝中华美味，本书便是他“吃文化”与“吃艺术”之集萃。书中所及大菜小点、御宴街摊，不仅有在行的品评高论，更有精到的烹技描述。作者丰厚的文化底蕴及其殷殷怀旧之情洇显纸面。
