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2mo moeru萌
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Book

海底捞你学不会 Douban
★ 6.6 (19 ratings) author: 黄铁鹰 publishing house: 中信出版社 2011 - 3
作者历经两年深入调研;海底捞全员开放式调查;海底捞创始人张勇数十次访谈。本书告诉你,为什么海底捞得以成为中国餐饮业的新生力量?在本书中,海底捞的服务、员工管理到创始人张勇的故事都将全面讲述。

读过 海底捞你学不会 🌕🌕🌕🌕🌑
海底捞管理模式简单概括是甄嬛对流朱和浣碧的管理模式,从农村捞穷人然后比市面上农民工待遇好很多对方就会死心塌地跟着你干,这一套放本身条件好的人身上就不好使了,然后作者估计也感觉到了,所以最后结论就是把底层工作人员都换成底层人来提高工作质量,从头看到尾全文都在违反劳动法…

moeru萌
@mengmeng55@neodb.social
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