Une bonne vieille yaourtière.
Ou un gros thermos, ça marche aussi.
Si le yaourt n'est pas assez ferme, on peut le mettre dans une faisselle ou un filtre à café et avoir un résultat super épais (à tartiner c'est génial)
@ndjee @burgervege La yaourtière : j'ai !😉 Par contre, le yaourt dans le filtre à café ?..Ah bah, ça ! 'Bien la première fois que j'en entends parler, dis !
Ça mérite une expérimentation en tout cas, si ça peut donner cette fermeté du yaourt indus' 😋 !
Tout dépend combien de temps tu le laisses filtrer, ça peut vraiment être aussi épais que du fromage ! (et si tu le sales c'est du labneh)
Edited 13d ago