买了一个商用的擦丝器还挺好用的,一扫我这么多年以来对擦丝器的糟糕印象。刀片非常锋利,而且设计很合理,切出来的丝非常规整漂亮。唯一可能不便的是,每次用之前最好重新组装一下刀片,以防被划伤手(装一下也就一分钟)。对于我这种刀工很差的人来说真是省了很多事,以后我也终于能做土豆丝了!试着擦了一下莴苣,虽然莴苣属于水分比较多不太好擦丝的那一种,但用了一下,做出来也很漂亮。感觉很适合人比较多,又经常做中餐的家庭(不过这玩意也可以用来刨卷心菜丝吧!#长毛象安利大会