Demo#1

「九龍沙律」Salad Kowloon是一支新崛起的香港Indie-Pop樂隊，迄今才只曾在今個夏天兩度正式公演，屬相當之新鮮出爐的名字。除了他們帶來那師承著80年代英倫獨立結他流行樂氣息的歌曲(聯想起是早年英國獨立廠牌Creation出品的聲音)之外，Salad Kowloon讓我對他們為之另眼相看，是這隊新簇簇的樂團早前還發表了其《Demo#1》之5曲Demo卡式帶
Salad Kowloon的《Demo#1》之計畫是只有限量出版100盒，每盒皆有獨立編號；面世了不夠一星期，到執筆之際已賣了約70盒。然後，會在海外開售非限量版。
即使這是歌曲Demo卡式帶，但卻不代表Salad Kowloon只有來得粗製濫造，反之他們卻來得一絲不苟、豪不馬虎。歌曲是在另一獨立樂團The White Wave的錄音室灌錄(因他們正在自家錄製首張專輯而購買了一堆專業器材)，由其鼓手劉浩知負責錄音與混音，有做簡單的Mastering製作；Salad Kowloon只花了3天左右時間錄音，然而劉浩知卻用上3多星期給他們做後期混音。另一方面，這盒《Demo#1》亦交由他們的朋友John Lau(樂隊「針對人類」的主唱)負責繪本與封面設計。
但《Demo#1》卻不是送進卡帶廠印製，而是手作仔地自家翻錄，用了大約4天時間把100盒卡帶翻錄了出來。