中华吃的故事
Douban
ISBN: 9789812293206
écrit par:
亚太图书
/
傅春江
édition:
Asiapac Books
date de publication: 2003
prix: $13.50
nombre de pages: 155
亚太图书 / 傅春江
résumé
中华民族的饮食文化多姿多彩，令人叹为观止。本书用生动活泼的漫画，详细地介绍了中华烹调的起源、各种烹调技术、吃的艺术、食物与养生、各种民间小吃、节日食品及筷子文化，也解释了一些我们习以为常的饮食习惯，如一日三餐、四菜一汤、“慢慢吃” 等等