台所のオーケストラ
Douban
ISBN: 9784167587055
écrit par:
高峰秀子
édition:
文藝春秋
date de publication: 2000
-11
nombre de pages: 252
résumé
台所はオーケストラの舞台です。包丁、マナ板、フライパンなどを駆使して一皿の料理の完成まで、タクトを振るのはあなたです。でも、ときには怠けたいこともある。時間が無いヨ、というときもある。そんなときのために、ごく簡単でおいしい和、洋、中のレシピを集めてみました。お味?それはコンダクターの腕しだいです。