台所のオーケストラ
豆瓣
ISBN: 9784167587055
作者:
高峰秀子
出版社:
文藝春秋
發行時間: 2000
-11
頁數: 252
簡介
台所はオーケストラの舞台です。包丁、マナ板、フライパンなどを駆使して一皿の料理の完成まで、タクトを振るのはあなたです。でも、ときには怠けたいこともある。時間が無いヨ、というときもある。そんなときのために、ごく簡単でおいしい和、洋、中のレシピを集めてみました。お味?それはコンダクターの腕しだいです。