老味道
Douban
ISBN: 9787515313023
author:
汪曾祺
publishing house: 中国青年出版社
publication date: 2013
-10
series: 老趣味系列
binding: 平装
price: CNY 32.00
number of pages: 239
汪曾祺
overview
汪曾祺是个小说家，谈吃更像个美食家。
《老味道》依据一生中的四个阶段，汪老接地气地展示了四种不同地域的鲜香美味。云南味儿的奇，家乡味儿里的亲，老味儿里的香，鲜味儿的艳，都让人读来过目不忘；马连薯，韭菜花，烧豆腐，炖小鸭，书中写的虽都是平常饭菜，却被汪老描绘出了人生的终极幸福与无限向往。
contents
泡茶馆
昆明的果品
昆明的吃食
米线和饵块
寻常茶话
苦瓜是瓜吗
咸菜和文化
吃食和文学
吃的自由
作家谈吃
做饭
……