砂糖の世界史
豆瓣
ISBN: 9784005002764
作者:
川北稔
出版社: 岩波書店
發行時間: 1996
-7
裝訂: 平装
頁數: 208
川北稔
簡介
茶や綿織物とならぶ「世界商品」砂糖。この、甘くて白くて誰もが好むひとつのモノにスポットをあて、近代史の流れをダイナミックに描く。大航海時代、植民地、プランテーション、奴隷制度、三角貿易、産業革命―教科書に出てくる用語が相互につながって、いきいきと動き出すかのよう。世界史Aを学ぶ人は必読。
