随园食单
Douban
écrit par:
袁枚
traduit par:
周三金 注释
édition: 中国商业出版社
date de publication: 1984
-6
série: 中国烹饪古籍丛刊
reliure: 平装
prix: 0.80元
nombre de pages: 150
袁枚 traduit par: 周三金 注释
résumé
全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单 、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素单、小菜单、点心单、饭粥单和茶酒单十四个方面。
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