随园食单

Douban

随园食单

autor: 袁枚

译者: 周三金注释

editora: 中国商业出版社

data de publicação: 1984 -6

séries: 中国烹饪古籍丛刊

装订: 平装

preço: 0.80元

número de páginas: 150

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袁枚 译者: 周三金注释

visão geral

全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素单、小菜单、点心单、饭粥单和茶酒单十四个方面。

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