中国古代茶学全书
Douban
ISBN: 9787549502578
Autor/in:
杨东甫
Veröffentlichungsdatum: 2011
-4
Einband: 精装
Preis: 198.00元
Anzahl der Seiten: 953
杨东甫
Übersicht
《中国古代茶学全书》，本书收录自唐《茶经》至清末茶书共85种，其中数种此前尚无人作为茶书入选。所收各茶书的文字，据不同版本择善而从，不出校语，勘订此类图书注释错讹600余处，堪称权威。各茶书前均设有一篇“导读”，其作用是对各茶书的内容、特点、贡献、地位等作分析介绍。本书为目前辑录最全的中国古代茶学全书，其导读10余万字，堪称一部茶学研究专著。
contents
前言茶经煎茶水记十六汤品茶述采茶录茶酒论茶谱茗荈录北苑茶录补茶经述煮茶泉品大明水记茶录东溪试茶录北苑拾遗品茶要录本朝茶法斗茶记大观茶论宣和北苑贡茶录茶录茹芝续茶谱茶苑总录北苑别录邛州先茶记茶具图赞茶约北苑茶焙记茶谱茶谱茶经外集煮泉小品水品茶寮记煎茶七类茶考茶经外集茶谱外集茶说茶泉茶集茶录茶薮茶疏茶话茶经茶录茶乘茶乘拾遗茶录罗岕茶记茶笺茶解茗笈茶癖茗谭茶董茶董补蒙史茶集茶书茶略国朝茶说茶衡运泉约茶谱《品茶要录》补茗史岕茶笺茶谱阳羡茗壶系洞山岕茶系茶酒争奇茶苑虎丘茶经注补茶史《茶史》补岕茶汇抄闽茶记茶社便览续茶经阳羡名陶录阳羡名陶续录煎茶诀茶谱