终极美味
豆瓣
ISBN: 9787305054952
作者:
[法国] 妙莉叶·芭贝里
譯者:
严慧莹
出版社:
南京大学出版社
發行時間: 2009
-1
叢書: 精典文库
價格: CNY 16.00
頁數: 192
[法国] 妙莉叶·芭贝里 严慧莹
簡介
法国的美食在全世界都享有盛誉。而一个弥留之际的美食评论家家究竟会想到哪些食物呢？本书以一个只剩四十八小时生命的美食家的独特的视角为我们勾勒出了法国人与法国美食的特色，让读者在了解法国美食的同时对法国人的个性也有了更深的认识。本书行文方式极富特色，一方面是美食家回忆自己一生之中享用过的美食，另一方面是别人眼中的美食家形象，两者交替补充，让人印象深刻而回味无穷。而美食家最终想到要吃的东西，让读者感到意外之余又引读者进行生命的反思。本书荣获2000年最佳美食文学以及2001年酒神巴克斯奖。
目錄
1
滋味La saveur
格诺奈尔街，房间里
2
（荷奈）Renoe
格诺奈尔街，门房室里
3
主子Le propriotaire
格诺奈尔街，房间里
4
（萝拉）Laura
格诺奈尔街，楼梯间
5
肉La viande
格诺奈尔街，房间里
...............
