中国野菜图谱
Douban
ISBN: 9787506505642
Autor/in:
陶桂全…等编
Verlag: 解放军出版社
Veröffentlichungsdatum: 1989
-5
Einband: 精装
Preis: 20
Anzahl der Seiten: 279
陶桂全…等编
Übersicht
中国科学院植物研究所对全国各地可食野菜进行调查，收集了100个品种和56个参考品种，编绘了图文并茂的《中国野菜图谱》专著 。
本书介绍了野菜的营养价值、毒性鉴定、食用方法,各大区可食野菜及野菜图谱和说明。