食物与厨艺:面食·酱料·甜点·饮料
Goodreads
Autore:
Harold McGee
formato del libro: Brossurato
Casa editrice:
北京美术摄影出版社
data di pubblicazione: 2013
-8
Lingua:
Cinese
Harold McGee
Sinossi
加微信[soweinc]每天分享好书和来自全球的书友一起学习交流.并且微信好友价格低至5折 .
《食物与厨艺：面食·酱料·甜点·饮料》([美]哈洛德·马基)
ON FOOD AND COOKING
作者:哈洛德·马基 蔡承志
出版社:北京美术摄影出版社
装订方式:平装
版次:第1版
开本:32开
出版时间:2013-08-01
用纸:胶版纸
页数:324
语种:中文
丛书名:食物与厨艺
类目:烹饪/美食|饮食文化