我的法兰西岁月
Douban
ISBN: 9787229029180
author:
[美] 茱莉亚·查尔德
/
[美]亚历克斯·普鲁多姆
translator:
苏西
publishing house: 重庆出版社
publication date: 2010
-11
binding: 平装
price: 26.80
number of pages: 301
美国厨神茱莉亚·查尔德的美味人生
My Life in France
[美] 茱莉亚·查尔德 / [美]亚历克斯·普鲁多姆 translator: 苏西
overview
一口香煎鳎鱼的绝美滋味,改变了她的人生……她如何一步步成为绝代厨神茱莉亚?浪漫的法兰西给了她怎样的灵感和启示?先生保罗如何在她身畔相知相携,谱写半个世纪的完美爱情?
在这本茱莉亚献给法兰西的动人情书中,她用快活的笔触描摹出20世纪40年代末的巴黎风貌、诱人的佳肴美馔,还有形形色色的可爱法国人。当然,人生并不总是玫瑰色的。在茱莉亚坦诚的自传中,我们得以窥见她光环背后的诸多艰辛。
contents
“美味”推荐
前言
自序
第1部
第1章 美丽的法兰西
第2章 蓝带烹饪学校
第3章 三个纯真的食客
第4章 马赛鱼汤
第2部
第5章 美国厨房里的法国菜
第6章 掌握法国菜的烹调艺术
第7章 续集诞生
第8章 《法国大厨》在法国
第9章 茱莉亚·查尔德的厨中秘籍
尾声