天然葡萄酒
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Pur jus
[法] 朱斯蒂娜·圣-罗 / [法] 弗勒尔·戈达尔 译者: 彭粲
简介
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🍷 内容简介
葡萄酒业有一句话:好的葡萄酒,七分靠种植,三分在酿造。意思是,优质的葡萄原料远比精湛的酿造技术重要。《天然葡萄酒》仿佛一部水彩绘成的生动纪录片,两位作者借由善于捕捉细节和充满幽默感的文字和绘画,向我们娓娓道来葡萄树的低吟浅唱,带领我们一窥葡萄种植的幕后,从源头解开葡萄酒的诞生之谜。
《天然葡萄酒》是两位作者历时一年,采访法国各地的天然葡萄酒农而创作的绘本。这是一曲关于自然的赞歌,也是一次次人与人的相遇,用温柔的线条和诗意的色彩,描绘多种多样的人和风土的魅力,表达对葡萄酒的激情。
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爱葡萄酒,就是爱酒农们在葡萄园和酒窖中日复一日的劳作,他们确保用天然的方法,以果实、风土和口感为真正的挑战。弗勒尔和朱斯蒂娜热爱最真实的葡萄酒,她们出发,背包里装着画笔,去遇见葡萄酒农,并分享这份激情。
—— 法国权威葡萄酒鉴赏家,《红白酒》杂志总编,作家,弗朗索瓦·莫雷尔
《天然葡萄酒》仿佛一部水彩绘成的生动纪录片,借由善于捕捉细节和充满幽默感的文字和绘画,向我们娓娓道来葡萄树的低吟浅唱,带领我们一窥葡萄酒种植的幕后,从源头解开葡萄酒的诞生之谜。
—— 本书译者,曾在葡萄酒业工作,彭粲
多么美妙的旅行!仿佛我也在法国乡间度过一年时光,遇见美好的葡萄园和酒农!
—— 亚马逊读者