京华忆往
Douban
ISBN: 9787108065346
écrit par:
王世襄
date de publication: 2019
-7
prix: 48.00
nombre de pages: 309
王世襄
résumé
本书编选自王先生“锦灰堆”系列，略分为游艺、饮食、文物、忆往四部，内容集中于先生对京城生活的回忆，真实再现许多已经消失了的老北京的生活乐趣、老北京人讲究地道的性格特征。王先生久居京华，京华的花鸟鱼虫、菜肴点心、器物文玩，都是他绝学的一部分，他学既是玩，玩又是学，在本书辑录的这些既有学问又好玩的文章中，读者可与他一起回望京华之妙，旧日之趣。
contenus
百灵
紫禁城里叫蝈蝈
秋虫篇
冬虫篇
獾狗篇
大鹰篇
北京鸽哨
鸽话二十则
饭馆对联
春菰秋蕈总关情
《砍脍书》
金云臻《餖饤琐忆》
饽饽铺 萨其马
辣菜
山鸡
豆苗
明式家具五美
漫话铜炉
捃古缘
燕园景物略
怀念张光宇教授
许地山饼与常三小馆
彩图
