红焖厨娘
Douban
ISBN: 9787806658543
author:
蔡珠儿
publishing house:
岳麓书社
publication date: 2006
price: CNY 14.00
number of pages: 184
蔡珠儿
Overview
《红焖厨娘》以汉字下厨，用文字烹饪。它从鲜啖、煮炒、蒸熬、焖烤、挑嘴、外食等方面详述各味美食、各色食材的身家故事、料理方式与作者自己的私房心得。该书荣登台湾最大最有风格的“诚品书店畅销书排行榜”达数月之久。
