红焖厨娘
Douban
ISBN: 9787806658543
autor:
蔡珠儿
editora:
岳麓书社
data de publicação: 2006
preço: CNY 14.00
número de páginas: 184
蔡珠儿
visão geral
《红焖厨娘》以汉字下厨，用文字烹饪。它从鲜啖、煮炒、蒸熬、焖烤、挑嘴、外食等方面详述各味美食、各色食材的身家故事、料理方式与作者自己的私房心得。该书荣登台湾最大最有风格的“诚品书店畅销书排行榜”达数月之久。
