红焖厨娘
豆瓣
ISBN: 9787806658543
作者:
蔡珠儿
出版社:
岳麓书社
發行時間: 2006
價格: CNY 14.00
頁數: 184
蔡珠儿
簡介
《红焖厨娘》以汉字下厨，用文字烹饪。它从鲜啖、煮炒、蒸熬、焖烤、挑嘴、外食等方面详述各味美食、各色食材的身家故事、料理方式与作者自己的私房心得。该书荣登台湾最大最有风格的“诚品书店畅销书排行榜”达数月之久。
