美味绝飨
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El Bulli: Cooking in Progress
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埃尔布利：烹调进行中
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엘 불리: 요리는 진행 중
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美味絕饗 El Bulli
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El Bulli – Cooking in Progress
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エル・ブリの秘密 世界一予約のとれないレストラン
réalisation:
Gereon Wetzel
scénario:
Anna Gnesti Rosell
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Gereon Wetzel
casting:
Ferran Adrià
genre:
Documentary
pays:
Allemagne
langue:
加泰罗尼亚语
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Français
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Anglais
durée: 1h 48m
date de sortie: 2010
IMDb: tt1696535
El Bulli: Cooking in Progress
résumé
Auréolé de ses trois étoiles, Ferran Adrià est considéré comme le chef le plus innovant au monde. Son restaurant, “El Bulli”, ferme chaque année pour six mois - le temps pour Adrià et son équipe de se retirer dans leur laboratoire de cuisine à Barcelone pour créer le menu de la saison à venir. Tout est permis... sauf se copier soi- même !