料理作曲家：瓜蒂耶罗·马切西 (2017)
豆瓣
Gualtiero Marchesi: The Great Italian
導演:
Maurizio Gigola
編劇:
Donatello Alunni Pierucci
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Maurizio Gigola
演員:
Massimo Bottura
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保羅·博基茲
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Ernst Knam |
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Davide Oldani
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Gualtiero Marchesi
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類型:
紀錄片
地區:
義大利
語言:
義大利語
發佈日期: 2017-05-29
IMDb: tt6946856
Gualtiero Marchesi: The Great Italian
簡介
意大利美食料理大师瓜蒂耶罗·马切西成长在一个音乐世家，天然的艺术气质为他的烹饪技艺锦上添花。他从法国学习料理，把所学带回意大利，革新了意大利美食。他与欧洲艺术翘楚交流，从音乐和画作中汲取养分，将其融入料理。马切西制作的不只是美味佳肴，也是赏心悦目的艺术品。然而，他拒绝了米其林大师的荣誉，为的是解开束缚，遵从内心做真正想做的菜肴。