我们的香肠有多棒? (2016)

Douban
我们的香肠有多棒?

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Wie gut sind unsere Wurstwaren?
director: Daniel Maiterth
actor: Nelson Müller
region: 德国
language: German
length: 44分钟
release date: 2016-08-23 (德国)

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Wie gut sind unsere Wurstwaren?

overview

德国素来以香肠产品闻名,德国人均每年消耗近23公斤香肠,甚至将南北界限亲昵地称作“白肠赤道”。没有哪个国家会像德国这样感觉自己和香肠的关系如此密切,更没有哪个国家的香肠种类更加多样。但另一方面却是消费者在纷繁的香肠产品面前对厂家表示的怀疑。该纪录片从质量、价格、健康程度 、口味和多样性五个方面调查德国香肠产品,除了对超市、折扣店和绿色香肠进行盲测和亲自演示素食香肠的制作外,影片更深入农场实地考察了解牲畜的饲养处境与手工制作程序,在质量方面强调了产品标识与内容的匹配不足,以四周的饮食对比试验证明香肠的食用对人体造成的影响,最后通过对球迷的测评直播调查烤肠味道。(小易甫字幕组)

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