筑地仙境 (2016)
Douban
築地ワンダーランド
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潮拜筑地：鱼味无穷(港)
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筑地市场：和食之心(台)
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Tsukiji Wonderland
instruktør:
远藤尚太郎
genre:
Documentary
område:
Japan
sprog:
Japansk
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Engelsk
længde: 1h 51m
udgivelsesdato: 2016-05-31
IMDb: tt3772612
websted:
tsukiji-wonderland.jp
築地ワンダーランド
overblik
筑地市场已经有 80 年的历史，正式名称为东京都中央区筑地公营批发市场，是东京市政府设置的中央批发市场之一。早从江户时代开始，东京的鱼货批发其实是集中在日本桥附近鱼河岸的市场摊位。1923 年发生关东大震灾，市场遭到毁坏，只好转移阵地。原本只打算借用位于筑地的日本海军用地作为临时的批发市场，没想到自此固定下来，并于 1935 年正式开启成立。
在“筑地”落幕之际，就让我们跟着镜头一同领会这传奇市场的独特魅力。