Jiro Dreams of Sushi (2011)
Eggplant.place TMDB Douban
Jiro e l'arte del sushi
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Verdens bedste sushi
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Jiro und das beste Sushi der Welt
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二郎は鮨の夢を見る
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次郎的寿司梦
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寿司之神
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梦见寿司的次郎
réalisation:
大卫·贾柏
casting:
小野二郎
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小野祯一
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小野隆
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山本益弘
genre:
Documentary
pays:
美国
langue:
日语
durée: 81分钟
date de sortie:
2011-11-08
(AFI影展)
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2013-02-02
(日本)
IMDb: tt1772925
résumé
Ce documentaire suit le processus de fabrication des sushis à travers le quotidien du chef spécialiste des sushis, Jiro Ono, âgé de 85 ans.