面包的艺术
/
Brot
/
Schönes neues Brot
/
Bread
/
Bread: An Everyday Miracle
/
빵: 매일의 기적
/
每天來一口魔法麵包
réalisation:
Harald Friedl
scénario:
Harald Friedl
casting:
Michael Dangl
/
Detlev Eckstein
/
Till Firit
/
Johannes Nikolussi
/
Susanna Ridler
genre:
Documentary
pays:
Autriche
/
Allemagne
langue:
Allemand
/
Français
/
Anglais
durée: 1h 26m
date de sortie: 2020-02-20
IMDb: tt11489092
Brot
résumé
Le savoir-faire des artisans boulangers face aux expérimentations de l’agro-industrie : sur le marché du pain, deux modèles se font face. Entre tradition et innovation, quel pain mangerons-nous demain ?