- AI 管理瑞幸咖啡店，員工為什麼越來越累？

中國最大連鎖咖啡品牌瑞幸，近年將 AI 大規模引入門店管理。

但多名一線店長與員工發現，AI 排班沒有減輕工作，反而不斷壓縮人力與工時。

當門店被更多 KPI 和數據系統管理，店長逐漸失去調配人力、處理問題的自主權。

本期「端聞」，端傳媒記者姜塊帶你走進瑞幸咖啡門店，看看這場「智能升級」的代價，究竟由誰承擔。

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➤延伸閱讀

瑞幸咖啡的科技野心：不智能的 AI 排班，決定誰是「多餘的人」

https://theinitium.com/20260901-mainland-luckin-coffee-ai-transformation/

➤本期製作團隊

出品：端傳媒音頻

監製：陳婉容

主持：甯卉

編輯：Freya

製作人：Edison

剪輯、聲音設計：王伯維

主題音樂：Axel Kacoutié

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