当我们在讨论吃肉的时候,我们说的是什么
电影看到一半,男朋友打电话过来问我在干什么,我说,在看一部让我很难受的电影,原来这么多年,我们吃的都是活生生的动物的身体。
各位先别急着笑我无知。这年头,我们看不到动物。超市里整整齐齐放的是五花、是龙骨;做菜视频里教你做红烧肉、糖醋小排;跟爷爷奶奶打电话,叮嘱你多吃点好的,只吃蔬菜营养不均衡;出去吃饭,总要有个三荤一素;就算下了班随便解决晚餐,没有点肉,好像也对不起自己。肉,是用钱衡量的。12块一份鱼香肉丝盖饭,65一份东坡肉,289一块西冷牛排。我们看不到动物,我们只能看到肉。
我今年刚三十,印象里还有小时候在奶奶家过年,爸爸围着院子杀鸡的情景。每到那个时候,奶奶都会叫我进屋子里去,“小孩子不要看这个”,怕吓到我。大人也从来不让养小动物,学校门口不时有人兜售小鸡娃,妈妈每次都催着我往前走,”买回家也养不活,死了你还要哭,不买”。奶奶不让养狗,说养出了感情麻烦,我闹完了,也就算了。
小学时,每天上学,大巴总会在某个红灯口停在一辆挂着已经片好的净猪的卡车边上。猪都被洗的很干净,但是牙齿永远是露在外面的,很狰狞,跟干净粉嫩的其他部分很不协调。我从那时开始,知道猪是有獠牙的。中学做英语完形填空的时候读到一篇文章,说某国屠宰场在杀猪的时候会把它放在一个狭小的空间,用包着海绵的墙面去挤压它。“The pressure would —— the pigs to relax",那个空,我没填对。
好多年后曾经认识了一个很激进的素食主义者。有天酒过三巡,他问我,你为什么要吃肉?我说,因为肉好吃啊。后来他告诉我,对我,就是那时候死的心。
很长一段时间,对于肉,我大概是抱着一种模糊的“曾经是生命,有一天突然生命被认为结束,然后洗干净,切块儿,变成了刀下的肉”的概念。社会的高度分工,也让我们把食肉的罪恶感外包给少数职业屠夫身上。动物是他们杀的,跟我没有什么关系。甚至连佛教里都有这么个概念,叫做三净肉,说如果没有看见、听到或者怀疑因为自己而杀死的动物,他们的肉是可以吃的。
“我不吃也会有人吃”,所以好像没有什么错。进而追求美味,追求新鲜。火锅不能离牛羊肉,年夜饭不能没有荤,请客吃饭不能没有大菜,好不容易吃顿好的不能对不起自己。于是每天都吃肉,每顿都吃肉,吃得一点罪恶感都没有。哪天没吃上肉,还要标榜一个“今天我吃素哦”,好像是多了不起的功劳一样。
Okja 在电影里最终跟着小主人回到了山上,过着闲云野鹤的生活。但是小主人的爷爷还是继续给她煲鸡汤进补,再不济炖个鱼,好像他们的命,就不是命了一样。