科学喝水快速指南

otakutyrant
otakutyrant @otakutyrant
李复兴教你喝好水 - 评论

杭州水特别难喝,想琢磨下解决办法,比如该买什么样的净水装置,顺便学习下喝水常识。很久以前就看到过「最能喝水的家庭」新闻,当事人是李复兴和赵飞虹,都是专家,于是特地找他们的书来看。虽然很可惜但是!这书涉及了喝水常识,却没有涉及关键的净水装置购买指南。

喝水常识总结如下:

  • 饮水量和需水量不同,食物就可以满足最多一半需水量;饮水量则可以参考膳食指南。
  • 喝水要分多次,喝慢点,常温好;当天烧的水当天喝;当天开盖的矿泉水尽快当天喝完。
  • 死水是水龙头关闭一天之后,再打开流出来时那些积蓄在水管内部的水,不好;长时间干滚的水不好;反复煮的水不好;纯净水不健康,也容易被污染,矿物质水是添加了矿物质的纯净水;饮用天然矿泉水有对应的国家标准;瓶装水并不一定比自来水安全,但消耗的资源比达到了惊人的一万倍!
  • 口渴其实是病状,不是健康的缺水信号,所以不渴时也要补充。
  • 据说发达国家饮用水和生活用水分开输送;中国源头达到国际标准,但输送环节没跟上,不能直接饮用。自来水的杀毒惯例是用氯,但实际上也有危害,会和有机物结成有毒物质,但取舍时这危害还是比微生物危害小,所以国际上都是用氯。
  • 饮水机是很容易被忽略的污染源,没维护好就不知不觉地污染了。

决定不买净水装置了,定期批购矿泉水以饮用。此外我还向在国外生活的朋友调研了一圈,习惯烧开喝的还是居多。但是后来我想通了,其实在发达国家里可以入乡随俗,直接向真正长期在本地生活的人看齐,他们不烧开的话,我也不烧开,发达国家寿命毕竟本来比较高,饮水的预期风险应该也低。