瘦身
身材管理
Douban
KIMIKO 2020 - 6
小 S 等明星御用肢体指导、知名舞蹈体能教练的独家美态秘籍大公开,随书搭配视频讲解,帮你攻克姿势不良、身体老化、体态松垮! ◎ 编辑推荐 “我是舞蹈老师,不可能为了变瘦就不吃饭、不锻练肌肉。” KIMIKO 说。 如果你对健身、塑形、美体仍心存疑虑,不妨就从本书开始,改变习惯,让美自然而生。 ☆ 有些人没怎么运动,为什么看起来却很瘦? 姿势正确,大部分肌肉是在一起用力,整个人就会呈现收紧而不是松散状态,自然看起来就比较瘦;核心稳固,便有足够的支撑力让身体带着四肢去运动,躯干结实、四肢紧致,也就不再容易复胖。 ☆ 话虽如此,我也可以练成名模般的身材吗? 我们看别人身材的时候,往往都直接投射出自己心里最在意的缺点。每个人都有属于自己的体型比例。每个尺寸的女孩,都有自己的体型烦恼。我们不该被严苛的审美标准绑架,认为瘦就是漂亮,这是一种偏见。 ☆ 没有时间、坚持不下来、不流汗总感觉练不到位? 本书的运动根基——小角度运动,旨在让大家在该用力的地方使力,达到真正的运动量。即使运动幅度不大,也能达到高度消耗的运动效率。而在日常居家或办公室中,时刻注意调整站姿和坐姿后,就能调动深层肌群,提升基础代谢,由此迈出健康美体第一步。 ☆ 生活当然不止运动,本书还隐藏哪些小彩蛋? 本书除了详细划分十二种体型,让大家交叉对比、有效率地找出适合自己的小角度运动之外,还分享了生活中体态保养及易瘦体质的小秘诀,能够调节水肿、缓解经期不适、提振精神并破除体脂过高的魔咒。随书附赠小角度运动讲解视频,日常2分钟即可改善提升。 ◎ 名人推荐 科学原理知道再多,唯“做到”方能“得到”。习惯造就身形,跟着 KK 老师做小角度运动,就对了!一旦开始,改变就会不断发生! —— 林佳静,功能性医学营养师 本书用简单、易懂的方式,让大家更明确地认识自己的身体肌肉,了解健康的体态和运动方式。 —— 韩伟,美国洛杉矶加州大学助理骨科教授,新光骨科运动医学中心主任 什么人才有资格将亲身经历分享给明星艺人?答案是对肢体训练有术且有实际宝贵经验的人。经小S的推荐我认识了从事专业肢体表演的,合作过程中,她帮助大家协调地将腿、臀、肩、胸及头部的体态美绽放在了舞台上。 —— 赖丰奇,广告/电影导演 ◎ 内容简介 困在办公桌旁的上班族习惯于久坐、塌腰、弓背,日积月累便容易造成下半身水肿、小腹凸起、身体线条不好看等问题,久之代谢也会变差,甚至影响身体健康并使体能下降。怎么拯救不断攀升的身体年龄?答案就是:调动身体深层肌群。 KIMIKO 根据自己 20 余年的观察指导经验,针对臀、腿、肩、胸四个重点部位倾囊相授居家/办公都可做的小角度运动,帮助解救你的体态危机。再忙碌的日常都能一点一滴调整姿势,养成良好生活习惯,最终拥有健康、稳定、不易复胖的好身材!
聪明的脂肪
Smart Fat: Eat More Fat, Lose More Weight. Get Healthy Now. Douban
強尼‧包登 Jonny Bowden, Ph.D., C.N.S. / 史蒂芬‧麥斯利 Steven Masley, M.D. translator: 洪世民 publishing house: 平安文化 2017 - 8
聰明的脂肪 vs. 愚笨的脂肪 □橄欖油 □魚油 □椰子油 □棕櫚油 □豬油 □奶油 □高度精煉的蔬菜油 □酪梨 □牛奶 □乳酪 □優酪乳 □堅果 □黑巧克力 □反式脂肪 □草飼牛肉 □omega-6含量高的脂肪 你知道以上哪些才是「聰明的脂肪」嗎?我們已經將脂肪妖魔化了數十年,事實上,脂肪並非導致肥胖、危害健康的真正兇手,吃一塊油滋滋的牛排,可能遠比吃白米飯、洋芋或麵包來得好。 美國備受敬重的心臟名醫麥斯利醫師和知名營養學專家包登博士經過多年研究後發現,一般人之所以無法甩掉體重、改善健康,真正的關鍵其實在於你攝取的究竟是「聰明的脂肪」還是「愚笨的脂肪」。 他們將脂肪區分成「聰明」、「愚笨」和「中性」三種類型,只要多吃「聰明的脂肪」,就能有效減重,提升大腦運作,減緩老化速度,預防心臟病和糖尿病,甚至降低罹患癌症和其他慢性疾病的風險。 他們在本書中即具體教我們怎樣鑑別「聰明的脂肪」、解釋什麼不要吃,以及如何避免拿「聰明的脂肪」做蠢事,以免破壞脂肪的營養,還會害它們變得不健康。他們並提供了讓「聰明的脂肪」結合未加工的纖維、乾淨的蛋白質和絕佳的香料的30天飲食計畫和50道食譜,讓讀者可以更輕鬆地實行聰明脂肪飲食法。 該是時候捨棄我們以往對脂肪的刻板印象和錯誤認知了,要對脂肪放「聰明」點,學習如何好好地吃脂肪,才是你最需要的健康解方! 名人推薦 【食療養生專家】王明勇、【權威減重名醫‧呂紹達內科醫學診所院長】呂紹達、【長庚醫院內分泌暨新陳代謝科醫師】黃峻偉 鄭重推薦 ●按姓名筆畫序排列 好評推薦 在健康營養方面危害最深但卻盛行已久的觀念,或許就是對於脂肪的嚴厲抨擊。脂肪是人類飲食中對健康極為重要的物質,《聰明的脂肪》為此提供了極具說服力的基本原則說明。這本絕佳的著作,為「脂肪」這個重要的營養再次受到歡迎、並重新回到餐桌上鋪路,也為健康和疾病的預防打開了大門。──美國營養學院研究員‧醫學博士/大衛‧博馬特 《聰明的脂肪》是一本開創性的著作,它將如地殼變動般改變我們對於脂肪的看法,以及幫助我們瞭解,為何飲食中需要攝取那麼多的脂肪。非讀不可!──《低糖減重食譜》作者/JJ 維珍 你想要擁有光滑的肌膚、容光煥發的健康、均衡的激素、窈窕的身材和充沛的活力嗎?別再聽信那些過時的醫師叫你少吃脂肪的言論了,開始讀《聰明的脂肪》吧!現在就打開這本書──因為這本革命性的書籍將改變、甚至拯救你的人生!──自然療法醫師/凱莉安‧柏楚西 《聰明的脂肪》寫得真是好極了!從各種支持作者主張的研究中就能發現,此書勢必將成為營養學的經典!我為這兩位男士的敏銳頭腦深深著迷,也知道他們都對工作充滿了熱情。他們同心協力地寫作,就是夢想成真的過程!──《紐約時報》暢銷作家/琳恩‧艾黎 數年前,無脂肪飲食熱潮為人們帶來了許多健康上的問題,其中也包括肥胖率的增加。真正的辦法不是戒斷脂肪,而是瞭解健康脂肪的重要性。麥斯利博士和包登博士再一次簡單又廣泛地透露了保證能夠改善健康的資訊。超棒的構想!絕妙的菜單!精采絕倫!──婦產科及小耳科執業護理師/瑪賽兒‧皮克 《聰明的脂肪》在一個關鍵的時刻到來,它易讀、易實行,一定能夠幫助你的大腦運作得更好,也能讓你的生活運作得更好!──亞曼診所行為醫學診所創辦人/丹尼爾‧亞曼 終於有一本書可以幫助我們消除對脂肪的不理性恐懼了!史蒂芬‧麥斯利和強尼‧包登突破了我們對於食物最根深柢固的信念之一,他們巧妙地運用滋養身體、活化頭腦,以及所有健康的聰明策略來取代恐懼。──心理學博士‧《EatQ》作者/蘇珊‧亞伯斯 《聰明的脂肪》完美闡述了我告訴病人和讀者們的觀念:重點不在於熱量,而在食用對激素有幫助的食物;重點也不在吃多吃少,而在吃得更聰明。這是一本聰明的書,由業界兩位最聰明的專家撰寫。──《重設激素飲食法》作者‧醫學博士/莎拉‧葛特夫 《聰明的脂肪》詳述了一件簡單的新觀念:哪些脂肪可以促進你的健康?哪些會造成阻礙?透過瞭解脂肪的好、壞,以及不好不壞,你就可以輕易甩掉不想要的體重,大幅降低心臟病和其他慢性疾病的風險。──《重設腎上腺飲食》作者‧自然療法醫師/艾倫‧克里斯汀森 近來的科學研究指出,美國有近半數的人口處於糖尿病前期,或已罹患顯性糖尿病。其實改善的方法很簡單,只要改變生活方式就會有必然的成效。麥斯利博士和包登博士在《聰明的脂肪》中勾勒了一項策略性計畫,並提供讀者許多極富創意的選擇,來瓦解胰島素阻抗、糖尿病和代謝症候群。──美國營養學院研究員‧心臟科醫師/史蒂夫‧辛納屈
30歲起這樣吃,代謝好就不難瘦
「食事10割」で体脂肪を燃やす オトナ女子のための食べ方図鑑 Douban
森拓郎 translator: 張佳雯 publishing house: 如何出版社有限公司 2017 - 4
瘦身的關鍵不在減重,而是「減肥」! 日本藝人、模特兒專屬運動指導森大師教你, 光靠吃就能「只減肥油,不減肌肉」! 提供43種讓代謝下降、容易發胖的「群像」,歡迎對號入座,揪出肥胖病灶! 用對的食物,提升代謝,擁抱不會胖的自己! 20幾歲,只要三天不吃晚餐,就能瘦回來。 30歲以後,一樣不吃晚餐,體重有減輕,但感覺還是肉肉的。 問題就出在「代謝變差了」! 肥胖的根源是代謝變慢,想要一直保持健康、理想體重,飲食一定要改變! 本書針對反覆減肥、復胖,並且討厭揮汗運動的女性, 提出「不靠運動,只要吃對食物就能燃燒體脂肪!」的有效對策。 以一目了然的代謝下降群像圖檢視43種肥胖特徵:光吃蔬菜、愛吃麵包、早餐一杯蔬果昔、水腫型肥胖、三餐大碗飯、夜貓族、低熱量中毒、禁油脂……提供不必劇烈運動、選對吃了會瘦的食物,幫助你有效剷除惱人的脂肪,守住維護健康的代謝力。
饥饿的大脑
The Hungry Brain Douban
斯蒂芬·J.居耶内特 translator: 石雨晴 2020 - 5
◎入选《出版人周刊》年度最佳书籍。本书帮助你合理抵御食物的诱惑! ◎为何说控制不住体重,并非只是由于缺乏意志力?《饥饿的大脑》从脑科学的角度揭开肥胖的真相,颠覆传统认知,澄清大量误解。 ◎面对食物常常胃口大开,然而你的身体或许并不需要。想要拥有健康好身材,先深入了解你的大脑,才能获得实效。 【内容简介】 每个人都想拥有健康好身材。然后在现代社会,合理控制体重成了许多人生活中的难题。为什么我们想要吃得更少、更健康,却往往事与愿违?为什么减肥那么具有挑战性,而且效果往往无法持续? 在《饥饿的大脑》一书中,作者根据其对神经系统科学和肥胖问题的多年研究成果,结合了相关领域最前沿的知识,向读者揭示:要想知道怎样才能获得好身材,首先要了解影响身体的大脑系统。书中由此展现了人类大脑的运作方式,以及大脑的双重思维过程如何控制我们的饮食,如何战胜不利于健康的原始本能。 通过阅读此书,读者可以从脑科学的新颖角度了解肥胖问题,以及与健康饮食相关的科学知识。作者还依据相关学术研究成果,特意为读者提炼总结出了通俗易懂、可有效执行的策略,帮助读者更轻松地控制体重,养成健康的生活方式。 【媒体及名家推荐】: 斯蒂芬•J.居耶内特精彩地解释了是什么触发了我们对食物的渴望,以及如何才能用最佳策略控制这些冲动。本书是所有对优化健康状况和对健身感兴趣人士的必读书籍。我强烈推荐它,并赞赏作者的杰出研究。 ——道格·布里尼奥莱(美国健美冠军,曾被评选为“美国先生”) 在信息超载日益严重的当下,斯蒂芬•J.居耶内特博士的研究和写作就像一块宝石。他具有卓越的能力,能够提炼最新的科学研究成果,并以清晰、引人入胜的方式传达出来。他清醒的思考、以证据为基础的方法使此书与众不同。 ——克里斯·克雷塞尔(《纽约时报》畅销书作者,加州功能医学中心副主任) 为什么虽然每个人都想要有好身材,但只有少部分人能如愿?作者将与遗传、食欲相关的神经生物学知识同人类进化的宏观视野相融合,对这个问题给出了全面解答。作者清晰地阐释了几十年间的相关研究成果……我强烈推荐阅读《饥饿的大脑》。 ——大卫·L.卡茨(医学博士,耶鲁大学预防研究中心主任) 如果你想知道为什么我们会变胖,如何保持苗条身材,一定要读读这本书。作者运用神经科学方面的清晰视角,解开了营养科学的难题,解释了饥饿感从何而来,以及为什么西方世界在过去几十年里一直深受肥胖症的困扰……作者展现了如何科学地避开过度饮食和导致肥胖的陷阱。 ——艾米莉·迪恩斯(医学博士,哈佛医学院精神病学讲师) 许多人影响了我对人体营养和新陈代谢的看法,但是关于当下人们为什么会变胖,斯蒂芬•J.居耶内特彻底改变了我对这个问题的理解。 ——罗伯•沃尔夫(美国举重协会认证的举重及体能教练)
轻食·悦体·减法生活
Douban
Jessica / Nicole 2017 - 11
这是一本经验书,是送给女生的礼物,写给爱美、爱生活、对自己有更高要求的你。 Jessica从事健身健康教育14年,把授课超过10000小时的经验与你分享。 Nicole是千万金v的生活美学kol,漂亮而易于上手的营养美食是她的拿手好戏。 本书以一周7天为一个循环,按照每天的心理和精神状态,合理安排运动计划和饮食结构,循环养成完美身材,并从心灵成长方面滋养你的内在能量。 运动方面,书中从优雅体态到局部塑形,每天锻炼一个主题,从肩颈到腿部,从胸部到臀部,每个部位都精心挑选适合在家里或者办公室做的运动,无需任何器械,不受时间的限制,轻松达到高效的锻炼效果! 并且从营养学的角度,对照保持身材的食谱,推荐适合瘦身的食物筐。用简单容易操作的方法,教会读者根据自己的职业特点和运动情况、体重情况,对照目标,选择每天可以摄入的量。用分份的方法,告诉读者不用称,不用计算,直接可以用眼睛判断自己每天的食物量。根据一周7天不同的工作和生活状态,对照推荐的运动,安排饮食。 每章还推出一篇心灵成长的故事,超级贴心的分享生活中及锻炼中的感悟,因为我们在健身的过程中同时也需要强大的内心能量,让自己从内在更自信、更有气质、更美丽! Jessica和Nicole强强联手,让你由内而外散发出女性的魅力!
好好吃饭
Douban
★ 7.3 13 ratings
[美] 布莱恩·万辛克(Brian Wansink) translator: 卢屹 publishing house: 后浪丨江西人民出版社 2017
自我虐待减不了肥,心理暗示才是王道 改写美国国民营养理念、推动美国军方补给变革 ................... ※编辑推荐※ ◎ 节食的科学姿势是根本不知道自己在节食 肥胖是不知不觉吃出来的,就该不知不觉减下去 微调饮食习惯,你的瘦身目标就完成了99% 一套关于 饮食的行为经济学,帮你找到减肥的核心秘密 ◎ 美国康奈尔大学超过二十年试验总结,引爆全球无意识瘦身潮流 BBC就本书内容制作纪录片,引发全球读者热烈追捧 改变美国国民营养理念,促进美国军方补给变革 作者被网友誉为食物界的“福尔摩斯”,科学松鼠会良心推荐 ◎本书提供一整天行动建议,只需遵循其中三条即可轻松瘦身20斤 不要迷信食品包装上的“低脂”标签,那会让你多吃50%的零食; 少看让人悲伤的电影,那会让你多吃28% ~ 55%的爆米花; 务必保持厨房的整洁有序,混乱的厨房会让你多吃44%的食物; ................... ※名人推荐※ 布莱恩·万辛克是食物研究领域的福尔摩斯。他探究出一个又一个原因,让我们知道各种食物如何驱使胃口大开。如果能仔细注意他所建议的事项,我们每个人都会活得更好,我们的国家也会变得更好。 ——凯利·伯奈尔,耶鲁大学“食物策略与肥胖”罗德中心的主任 不论你是不是为人父母,你都必须阅读布莱恩·万辛克这部生动而且令人大开眼界的书。读了这本书之后,你看待餐桌以及厨房的方式将变得不一样。 ——詹姆斯·希尔,博士,科罗拉多大学医学院教授 这部书非常有趣,充满了各种绝妙的研究,探究了我们的日常饮食选择如何让我们以及我们国家的腰围渐渐变宽。万辛克的实用方法,向我们揭示只要在日常习惯中做一些小小的改变,就能扭转这个趋势。 ——瑞贝卡·李维斯,公共卫生博士,美国饮食学会主席 布莱恩·万辛克是一个少见的综合体,他是一个创新型的科学家,充满幽默感,又以非常有创意的方式探讨人们的饮食心理。我强力推荐大家一定要读这本值得关注的好书! ——迈克·哈克比,美国阿肯色州州长 ................... ※内容简介※ 本书作者布莱恩·万辛克博士被尊称为“食物界的福尔摩斯”。 穷其一生都在研究一件事:到底是什么因素让我们吃下了过多的食物。他的实验过程严谨而又妙趣横生,而研究结论出人意料却又让人恍然大悟。这些研究让他在营养与健康领域获得了世界性的声誉,并帮助全球海量读者显著减轻了体重。 既然体重是不知不觉涨上去的,就该不知不觉降下来。靠坚强的意志很难减肥,而对外部环境进行微小的改变,就能让你轻松瘦身。本书将颠覆你对食物的看法,无论你身处何时何地,只要你想大快朵颐,书中提到的真相,都能潜移默化地让你作出更合理的决定。 翻开本书,获取布莱恩·万辛克博士的一整套可行性建议,你只要能做到其中的3个细节,即可在一年之内降低20斤的体重。这对大多数人来说毫无难度,你现在就可以憧憬自己瘦身后的形象了。
生食减肥书
Douban
吉川珠美 translator: 吴怡文 2011 - 8
《生食减肥书》主要内容简介:生食减肥法的秘密:为上班族打造健康减肥美容大革命!酵素是体内战士,可以排毒、抗老、减肥、改善异位性皮肤炎及白头发等问题……身体酵素如果消失殆尽,人的生命也将结束!只吃高温烹调的食物,完全无法补充酵素!每天吃48℃以下低温料理,才能达到瘦身、排毒、美肌、抗老化的功效。《生食减肥书》告诉妳如何在“对的时间”吃正确的食物,即可永远保持“不复胖体质”。不需要一天只吃两餐,就能拥有好气色、好身材! 你不可不知的生食减肥:晚餐饭后吃水果帮助消化?错!应该是早上吃水果。多吃煮青菜会变瘦?错!高温烹调酵素死光光。泡菜可以养颜美容?对!泡菜中含有八亿单位的乳酸菌。水果连皮一起吃最好?对!吸收多酚更健康。减肥也能吃巧克力?对!只要多补充酵素即可。想分解淀粉该多吃什么?白萝卜、高丽菜、山药、香蕉。 不复胖体质的生事饮食守则!早餐吃水果、午餐吃淀粉、晚餐吃鱼肉-彻底解决便秘的烦恼!菠萝、木瓜、奇异果三大酵素之王-不用刻意计算热量,多吃酵素食物!皮肤越光滑,身体越轻盈-酵素力增加,异位性皮肤炎、老化问题通通不见!
愉快地吃,痛快地瘦
Douban
陈宇慧 publishing house: 中信出版集团 2018 - 6
减肥一定要每天靠挨饿、吃沙拉度过吗? 想要吃得健康就必须得和美食说“不”吗? 时间紧张,在家就吃不到大餐了吗? …… 田螺姑娘的这本新书将彻底颠覆你的这些想法。 这本书是田螺姑娘为想要吃得健康、想要减肥瘦身的人群量身定制、精心研发细心创作的食谱。书中的每一道菜谱都经过她的深思熟虑和反复尝试。在食材搭配上,保证营养的同时却不会摄入过多的卡路里,在填饱肚子的同时也不会有过多的心理负担。更重要的是,这本菜谱中的菜特别符合咱“中国人的胃”,不仅满足你对美食的幻想和渴望,还能让你吃得放心、开心和舒心。 对于当下都市人面临生活压力大、时间少这一窘境,田螺姑娘将制作步骤尽可能地简化,并辅以大量步骤图片,就算是做饭“小白”,也能轻松复制出媲美大师的菜品。书中还特别增加田螺姑娘总结的美味升级tips、省时省力tips等,一些简单的小方法就能让你在烹饪时事半功倍,游刃有余。 读完书,你会发现想要“愉快地吃,痛快地瘦”,其实不难!
酒井式瘦身法
Douban
酒井慎太郎 translator: 韩慧 2011 - 8
如果你认真运动,但减肥还是没成效;如果你对饮食很有节制,可某些部位却怎么也减不下来。这并不是你的功夫下得不够,而可能是你身体的骨骼发生了一定程度的歪斜!!由于骨骼的歪斜,导致了局部肌肉使用不够,从而使那些部位的脂肪不易燃烧,所以才迟迟瘦不下来! 翻开本书,你能够找到你所需要的真正的减肥方法!从全身的骨骼矫正到脂肪的彻底燃烧,你所需要做的仅仅是平躺1分钟!在减肥的同时获得健康的身姿,何乐而不为呢?一起来感受酒井式减肥的神奇力量吧!
减肥使用手册
Douban
吉莉安·迈克尔斯 translator: 张焕晓 2010 - 9
《减肥使用手册:管理好你的新陈代谢》内容简介:管理好你的新陈代谢,“清除-恢复-平衡”计划,让减肥不再旷日持久!减肥减到筋疲力尽了,也不见效果?或者是你还在通过节食、高强度的锻炼来达到减肥的目的?赶紧停下来吧!《纽约时报》的畅销书作家、央视真人秀节目《超级减肥王》人气教练吉莉安·迈克尔斯。与万千读者分享不反弹的健康减肥经:管理好你的新陈代谢才是取得最佳体重的黄金法则! 她告诉你: 清除我们生活中-切能扰乱你新陈代谢平衡的有毒物质和抗营养因子; 恢复我们的身体所必须的,能刺激燃脂激素释放的天然营养物质; 通过睡眠、释压、正确的锻炼方式等来平衡你的新陈代谢;为自己设计一套最佳的饮食方案来优化体内的激素。 照她说的去做,你即使不节食、不剧烈运动、不喝减肥茶,也能轻松变瘦! 超简单的“清除-恢复-平衡”汁划,让减肥不再是一场艰巨的旷日持久战!