寿司在日本历经千年，进化出多种多样的风格，成为集中体现日本美学意识的“美食艺术”。不同的地区有着各种各样的寿司，色彩、造型、食材，穷尽各个地方独有的奢华，小巧精致的京都豆寿司、富有层次感的冈山散寿司、有现代造型感的大阪箱寿司，本期节目将游历日本乡土，领略各地独特的寿司之美。

3月，日本迎来毕业季，大学校园内随处可见身着袴裙的女生，她们以这种华丽而端庄的姿态告别学生时代。女学生着袴的习俗源于何时？服饰上的花纹有什么含义？这种传统服饰又能萌生出怎样的时尚搭配？本期节目深入日本女式袴服的方方面面，讲述日本女性登上社会舞台，迈向新时代的波折历程。