早餐表面是食物，背後是日子 這裡不含任何早餐製作的食譜（好吧，也算有一些）， 而是一位獨居者圍繞著早餐生活的雜感， 無數個清晨時光的記憶裡，那些當下來不及細細咀嚼的人生滋味。 獨居者常見的早餐光景，是面對前晚的剩菜 此時，我成了孤獨的美食家。不，頂多是孤獨的食物處理器。 ▃考生在大考日該吃的早餐▃住院時為了配藥才勉強入口的醫院早餐▃時間到就「啪擦」亮燈由空服員推過來的空中早餐▃ ▃家人入伍前全家久違同桌的送別早餐▃前線士兵出任務前最怕看到的豐盛早餐▃在日本民宿吃到不想出房門的美味早餐…… 你屬於每天好好吃早餐的一派，還是忙著吹乾頭髮出門、總是無暇顧及早餐的一派？ 本書作者李多慧大多數時候屬於後者。她是電影雜誌的記者，愛好藝文，單身獨居，工作忙碌，經常熬夜趕稿，定期飛來飛去參加影展，因此，有些日子想好好吃頓早餐而不可得，有些日子的早餐卻印象深刻到足以終生銘記，更多的時候，是早餐的抉擇本身就勾起了許多回憶。她以細膩的文筆寫下早餐這件事帶給她的雜感──那些抱著完美早餐夢而結婚、隨後幻滅的人們，到底在想些什麼？省錢大作戰的清冰箱早餐，冷凍庫出土的東西何以讓人陷入反省？家裡附近從深夜賣到早上的路邊攤，如何夾進了疲憊加班的時間記憶裡？一場場出現在電影裡令人難忘的早餐戲，各有哪些解讀？ 生活是閒散或匆忙，被照顧得理所當然還是自生自滅，是振奮開始的一天，還是拖著身軀收拾前晚的殘局── 早餐，是讓人思考自我的一餐。 以前經常頭髮沒吹乾就跑出門，完全沒想到好不容易準備好早餐的外婆和母親。 後來，看到親戚或朋友的孩子，才剛開始學說話，早上比父母早起，帶著老虎一樣的活力在家裡跑來跑去。 我彷彿看到自己小時候那些嬉鬧的早晨風景。 沒有一刻停歇的，純粹的愛，之後有時變得像是呵護之類的情感，有時是煩躁或憤怒，有時是心疼，又再次回到愛。 時間就在疲憊、想逃離、壓力之間流逝。直到不知不覺中，這一切都停了下來。

【内容简介】 《中国菜市场》基于作者10年间对全国各地超过200个菜市场的田野调查，对我国城市菜市场进行了全景式的观察和深入分析，探讨了菜市场的历史、摊贩群体、菜市场背后的供应链、食物消费文化、城市公共管理等议题，挖掘中国特色的菜市场本身的韧性和活力。 本书表明，菜市场不仅仅是食物交易的场所，更连接着中国城市的历史与当下、地方与全球、个体与社区。在高速发展的现代化进程中，菜市场作为一种独特的社会空间，为国人提供了与食物、与土地、与彼此重新建立联系的契机，承载了城市生活的温度与烟火气。本书还进一步深入挖掘了中国菜市场在全球化、城市化背景下的持续转型与创新实践，从中国人的日常经验中寻找意义，从菜市场中窥探城市生活的未来。 【编辑推荐】 ▼菜市场里的人类学家 钟淑如 10年 50+城市 200+菜市场 从海南鱼市到新疆大巴扎，从历史发展到摊贩经营，从学术理论到亲身参与…… 在人间烟火中， 看见中国社会的可能与城市生活的未来。 ▼一切的答案，都在中国菜市场！ 菜市场是？ 一个鲜活滚烫的江湖 一处理解城市的入口 一所好逛、好问、好玩的学校 一种对抗工业化预制的可能 一张在地、时令、新鲜食物的流通网络 一个重建人与食物、人与自然、人与社区关系的起点 一种慢节奏、深体验、带着中国式人情味的生活方式 摊主都是谁？ 海鲜哪里来？ 地方风物藏着哪些秘密？ 为什么超市和网购始终无法取代它？ 在预制菜时代，我们如何找回生活的滋味？ ——一切的答案，都在中国菜市场！ ▼王笛 陈晓卿 马惠娣 张展鸿联袂推荐 菜市场是城市烟火的源头，是食物流动和人们生活命运交织最紧密之处，也是故事发生的地方。钟淑如以她训练有素的、在场的田野调查，详实地刻画了菜市场的生态和整套运作机制，又不乏带有温度的人文观察。 ——陈晓卿 【名人推荐】 本书之作者花了长达十年时间走访全国各地两百余个菜市场的田野考察纪录，展示了老百姓生活最真实的面貌。中国地大物博，食材之丰富不在话下，不同地域之间更突显其多元性和各地的包容。眼前琳琅满目的食材，作者不但想我们知道南北有别、东西有异的道理；更重要的是要从菜市场的历史出发，延伸至摊贩群体现象、如何对抗超市的兴起、了解性别分工的变化、城市发展和现代消费的转型等多个层面的问题，本书成功地使我们关注到菜市场作为一种独特文化空间所具有的社会韧性与草根阶层的无限活力。 ——张展鸿（香港中文大学人类学系教授） 钟淑如教授逾十年之功写就本书，以人类学之眼，照亮被现代性遮蔽的生活现场。不仅填补了学界关于“附近”研究的结构性空白，而且让菜市场这一活态遗产获得了应有的学术审视。此作绝非对市井生活的浅尝辄止，而是以人类学的视角与“在场”亲历，对人类古老的交易场所的关系空间与文化基因做出了洞察。菜市场氤氲着泥土芬芳与自然气韵，四时鲜活的原生态食材汇聚于此，维系人对自然的连接、对生活秩序、对生存确定性的保障。在这里，购买与品赏新鲜食材、分享烹饪的经验、感念劳动者的辛劳、聆听不同方言与乡音……笼统的生活形态在这里变得具体、细致、生动和充满了丰富多样性。尽管外边的世界千变万化，然而，进入菜市场，人们对食物的热忱、好奇、温情与归属感恒久不变。它的烟火气息萦绕日常、沟通天地人神共在、涵括万物之灵，映照出生活、文化、情调与一方水土养一方人的真谛。力荐这部深植人间烟火，立足本土日常的人类学扛鼎之作。 ——马惠娣（中国自然辩证法研究会休闲哲学专业委员会主持人） 本书系统地梳理了菜市场的历史演变，细致描绘了摊贩群体的生存状态，追踪了海鲜、蔬菜等食材从产地到摊位的供应链，还分析了菜市场如何在人情往来、本地化供应和消费者信任中构建其核心优势，从而在与现代商业体系的竞争中保持活力。同时，本书也直面菜市场当前面临的挑战，如超市、电商等现代零售渠道快速发展、城市更新、消费习惯变化等，并探讨了其未来的转型可能性。书中丰富的田野案例与理论探讨，对我们理解现代中国城市生活、饮食文化、社会变迁等都有重要的参考价值。 ——王笛（四川大学文科讲座教授） 菜市场不仅关联着四方食事，更是城市烟火的源头，是食物流动和人们生活命运交织最紧密之处，也是故事发生的地方。作者钟淑如详实地刻画了菜市场的生态和整套运作机制，又不乏带有温度的人文观察，这种训练有素的、在场的田野调查，一直是我们纪录片从业者需要学习的，这本书也不例外。 ——陈晓卿（《舌尖上的中国》导演）

🌟原来是这样啊！ 写给大众的汉语“冷知识”读本 干货满满又蕴含趣味的语言学探秘指南 🌠穿越古今中外，重新审视日常话语 在夜晚的静谧中， 走进一个博大深邃、鲜活跳动的汉语世界 -------------------- 【编辑推荐】 💡熟视无睹的奥秘： 每天都在说的话，背后竟暗藏玄机 从古音的演变到汉字的简化，从白话文的逆袭到网络流行语的兴起，我们每天都在使用汉语，却往往忽视了其中蕴藏的奥秘。语言不仅是交流的工具，更是历史的活化石与社会心理的投射。用语言学的思维去洞察周围的世界，我们能看到中外文化的激烈碰撞，看到历史的兴衰变迁，也能看到人性的幽微复杂。本书带你重新打量那些习以为常的表达，拒绝“理所当然”，在看似琐碎的日常话语中，发现支撑文明数千年的理性智慧与感性力量。 💡反直觉的“冷知识”： 颠覆常识的脑洞时刻，隐没在字词里的博物志 翻开书页，你将遇见这些奇妙的话题： ◆ 神话“祛魅”：凤凰真的会浴火重生吗？龙的英文为何要翻案为Loong？ ◆ 读音“考古”：“骑”字为什么取消了jì的读音？骰子竟然不读shǎi zi？ ◆ 词源“八卦”：“姪”为什么从女？“甥”为什么从男？ …… 全书主题丰富，内容广博，既有历史的厚重，又有生活的趣味。每一篇都是通往新世界的大门，让你直呼“原来如此”，轻松成为朋友圈里的“涨知识”达人。 💡灯下的语言夜话： 穿越迷雾，看见汉语宇宙的万千星辰 夜色深沉，本就是思考与交流的最佳时刻。古人随笔常以“夜话”为题，这种形式自带一种轻松的亲切感，仿佛围炉夜谈，全无“学院派”的严肃与拘谨。书中，作者化身“夜间向导”，以极具松弛感的笔触，将严谨高深的语言学知识拆解为一篇篇流畅精练的小短文，向读者娓娓道来。无论你是利用碎片时间信手翻阅，还是睡前灯下的沉浸式漫游，都能在解谜般的阅读快感中，自由穿梭于汉语宇宙，享受喧嚣退去后的静谧。 ------------------------- 【内容简介】 《夜晚的语言学家：发现汉语的100个秘密》透过日常语言现象，挖掘其背后深厚的历史文化、社会心理与语言学原理，帮助读者建立对汉语的系统性认知框架。内容兼具知识性与趣味性，深入浅出，意趣盎然，贯通古今，连接中外，带领读者进行一场充满惊喜的汉语与文化探秘之旅。

*青年作家程皎旸全新中短篇小说集，书写当代女性的幽微心事与生命韧性 *心事细细飘荡，欲望四处宣讲 *她共TA谈论爱，谈论花期，也谈论一场雪崩 *风雨来历不明，去处不清，摇晃之中，她内心的声音逐渐明亮 【内容简介】 青年作家程皎旸最新作品。六篇故事，六个把守已久的内心秘事 。程皎旸聚焦都市中的年轻女性，凝视她们的内心惶惑，和有关爱与失去的思考，以细腻且迷醉的动人情节，揭示曾无限接近的心灵真相。 程皎旸不囿于香港叙事的野心之作，以城市书写为肌理，谱出一段段有关时间、有关你我的都市曼波。 #关于书名 “节果决明”是中环一棵百年古树，是中国香港极具代表性的城市景观之一。生长于城市深处，沉默地见证时间。 在本书中，“节果决明”是一段情感的印证，也是一种修辞。 《节果决明》在都市的浮光掠影与人心的幽深旷野之间，以冷静而锋利的笔触，捕捉现代灵魂的漂泊与回响。六个故事，六种人生，共同指向我们这个时代最深切的孤独、渴望与人性叩问。本书共收录《节果决明》《莫斯科方舟》《影》《飞越彩虹》《痞胎战士》《非她命》六部中短篇作品。 一段始于铜锣湾画廊的港漂之缘。节果决明盛开的四月，她犹存空缺。（《节果决明》） 她后知后觉地听到了他在虚无中送来的话语，然而她的心碎在战时的莫斯科不值一提。（《莫斯科方舟》） 本应美好的旧梦一落千丈，她的再次出现，是他嫉妒与报复的循环叠加。（《影》） 社交名媛陨落的背后，是一段布满褶皱的潦草往事。（《飞越彩虹》） 当末日阴影逼近平静生活，她不得不面对亲情深处难以言说的恐惧。（《痞胎战士》） 千禧年后的北京，一位莽撞的少女、一个单身的母亲闯入了一个神秘女人把守的秘密之中。一段虚妄的相遇，以及本不相关的命运。（《非她命》） 程皎旸是说故事高手，从《打风》到《节果决明》，她以绵密精准的细节和直捷明快的叙事，执着追踪都市年轻女性的欲望、困惑、挣扎。六部短篇各自独立又隐约呼应，浑然一体。 ——黄心村（香港大学教授） 程皎旸旨在探索和发现人性中那些微小的力量，它隐匿在日常生活的末梢，尽管细小、幽微、脆弱且难以察觉，却仍能像种子般生长出爱、宽恕和救赎的坚韧力量。 ——谢有顺（中山大学教授） 【编辑推荐】 ·她们于生活的命题中突围，在一次次直面内心的决定，和一段段温柔与凛冽并存的冒险中，重塑“她”的现代性。这是一场场内向的远征，程皎旸试图打捞起笔下的“她”被掩埋的自我，呈现当下都市女性在新的关系中如何自处的无限可能。当疏离、隔绝、陌生化等现代性议题进入身体与记忆，程皎旸以故事的名义进入当代情感现场，安顿“她”的内心。 ·叙事明快，细部真挚，以故事最动人的面貌，为她们作图存。程皎旸拥有极强的叙事能力，以故事最本真的魅力，揭示情感细部的微小动荡，在都市寻常的图景之中，找到令每一个在都市高速运转的节奏下被迫向前的你我，能产生同频共振的情感原点。 ·从寻常的都会景观到迷幻的末日场景，从香港到北京，程皎旸不囿于香港叙事的野心之作，以城市书写为肌理，谱出一段段有关秘密、有关你我的都市曼波。

The Great Big Glorious Book for Girls [Hardcover] Rosemary Davidson and Sarah Vine

本书是作者以学术随笔的形式辨证名物之作，部分文字曾先期刊发于《书城》杂志。一些古籍笺注著作中对于名物的注释，往往存在一些不准确或错误之处，扬之水以此为入口，对涉及到的一些名物进行细致的考订工作，并辅以大量图片为证。

在樹冠層展開的旅程 從臺灣到北美，解開巨木與森林的興衰 對我來說，爬樹是一個和樹溝通的過程。尤其是當我先鋒攀登（lead climb）的時候，上攀的過程裡在不同的枝條之間轉換，在轉換的過程裡去觀察這棵樹的形態和生態，瞭解他的「個性」，以及他的生命歷程。當我懂的層面愈多，能看出的故事就愈多。 每一棵樹對我來說都是不一樣的個體，有著不同的氣質。最早的時候，我是爬上樹看周圍的風景，後來才漸漸明白，樹本身就是一個「風景」。──藍永翔 從七棵樹的故事展開樹與森林的生命之旅。藍永翔為全球少數的研究樹冠層的科學家，在這些人當中女性更加稀少。從因有趣而開始攀樹做研究，大樹對藍永翔而言，彷彿是她在大地之上真正的家一樣。透過她與臺灣扁柏、臺灣雲杉、錫卡雲杉、花旗松、壯麗冷杉、世界爺與臺灣杉的相遇，我們將從不同角度認識每一棵生長數百年到數千年的巨木。 這是一本二十年的樹冠層研究筆記。藍永翔從臺灣扁柏開始攀樹的研究生涯，在臺灣雲杉上觀察物候變化，並擴及錫卡雲杉等各種雲杉家族，她深入花旗松的真菌世界，理解壯麗冷杉林的分解與循環，更從世界爺焦黑的樹皮探討林火與氣候變遷的課題，最終並體悟科學溝通的重要性，參與臺灣杉三姊妹甚至全球更多巨木的等比例照拍攝計畫。 在藍永翔的樹冠層旅程，我們不僅瞭解大樹奧妙的有機體世界，更體會到，森林之美即便只是人的浪漫想像，但也飽含超越人類尺度的生命奧義。在一座森林裡面閱讀生老病死，學習大道循環，原來樹木不僅僅是在活著的時候用年輪書寫著日記，在其死亡之後，故事仍在繼續。