德语
Die Intelligenz der Pflanzen
Verde Brillante Douban
Stefano Mancuso / Alessandra Viola publishing house: Kunstmann 2015 - 2
Ohne die Pflanzen, die uns mit Nahrung, Energie und Sauerstoff versorgen, könnten wir Menschen auf der Erde nicht einmal Wochen überleben. Merkwürdig eigentlich, dass sie trotzdem lange als Lebewesen niederer Ordnung galten, knapp oberhalb der unbelebten Welt. Erst seit kurzem erkennt die Forschung, was schon Darwin vermutete: dass Pflanzen trotz ihrer (scheinbaren) Unbeweglichkeit über stupende Fähigkeiten verfügen, ja über Intelligenz. Denn außer den fünf Sinnen des Menschen besitzen sie noch mindestens 15 weitere, mit denen sie nicht nur elektromagnetische Felder erspüren und die Schwerkraft berechnen, sondern zahlreiche chemische Stoffe ihrer Umwelt analysieren können. Mit Duftstoffen warnen sie sich vor Fressfeinden oder locken Tiere an, die sie davon befreien; über die Wurzeln bilden sie riesige Netzwerke, in denen Informationen über den Zustand der Umwelt zirkulieren. Ohne Organe können sie so über eine Form von Schwarmintelligenz Strategien entwickeln, die ihr Überleben sichern. Von wegen »vegetieren«! Ein besseres Verständnis der Intelligenz der Pflanzen könnte uns lehren, auf Pestizide zu verzichten, ja bessere Computer und Netzwerke zu entwickeln, meint der renommierte Pflanzenforscher Stefano Mancuso, der uns in diesem Buch anschaulich und voller Leidenschaft eine unbekannte Welt eröffnet.
Read Sept. 9, 2018
和fi约好一起看的书,他读原版我读德语版。毕竟是Sachbuch,不过书的内容其实已经不重要了哈哈
植物 德语
Die Vorratskammer
Douban
Eve O'Sullivan / Rosie Reynolds publishing house: PHAIDON 2016
Die Grundzutaten aus dem Vorratsregal und zwei Sachen einkaufen – so wird das Alltagsessen zum Festschmaus. Bestücken Sie Ihre Vorratskammer mit 30 Grundzutaten und mit zwei zusätzlich eingekauften frischen Zutaten können Sie jedes der köstlichen Rezepte dieses Buches nachkochen. So leicht ist es tatsächlich! Durchdachtes Design trifft auf praxisorientierte Essensplanung: Gut speisen mit wenig Aufwand. 100 Rezepte für den Alltag
Read July 10, 2017
Phaidon出版,书籍本身编排趣味性大于作为食谱的参考性啦
食物 德语