香水是一种混合了香精油、固定剂与酒精的液体，用来让物体（通常是人体部位）拥有持久且悦人的气味。 精油是取自於花草植物的蒸馏，比如说橘花或玫瑰。如果无法蒸馏的时候，就会使用脂吸法（enfleurage），比如说茉莉原精（Jasmin Absolute）。脂吸法基本上是用油脂吸收带有香味的物质后，再用酒精来萃取出香精油。另外也会使用带有香味的化学物。固定剂是用来将各种不同的香料结合在一起，包括有香脂（balsam）、龙涎香以及麝香猫与麝鹿身上气腺体的分泌物（如没有掺杂其他东西的时候他们并不好闻，然而在酒精溶液中他们扮演了持续作用的角色）。酒精浓度则取决於是香水、淡香水（Eau de toilette）还是古龙水。香水的保存期限通常是五年。 制造香水的工艺是从古埃及开始的，而古罗马人和阿拉伯人则进一步加以改善。香水技术最早从14世纪来到欧洲。在文艺复兴时期，香水主要是贵族和有钱人用来遮盖如厕之后所产生的体味。 这些贵族和有钱人提供资助，成为了西方香水工业被创造的部分原因。到了18世纪，在法国的葛拉斯（Grasse）地区种植有香料植物，以作为成长中的香水工业的原料。即使在今天，法国仍然是欧洲香水设计和贸易的中心。 BBC的这部名为perfume的纪录片共3集，分别名为something old something new、bottling the memory、the smell of the future.

英国本土可谓是人杰地灵的风水宝地，那里山河秀丽，在多少诗人画家的笔下幻化成了不朽的诗篇，而今天，BBC名人格里夫·林斯·琼斯将带领我们领略这些湖光山色，感受其中的震撼与激情…… 第一集：威尔士 传过苏格兰中部，沿着彭尼斯山脉走，进入坎伯兰群山，格里夫·林斯·琼斯将带领您了解这个丘陵地带的地貌、他们的人文及历史。 第二集：英格兰北部的湖泊区 在英格兰的北部有着历史上最重要的山色，格里夫·林斯·琼斯将接受令人不寒而栗的挑战，面对悬崖峭壁大展身手。 第三集：苏格兰的中部山地 从苏格兰去曼雷格要经过这里，进入苏格兰中部高原的美丽风景区，看起来更是一道奇异的风景。 第四集：奔宁山脉 英格兰超过一半的人生活在北部山脉的阴影之下，格里夫·林斯·琼斯将带您去探险去发掘一些传奇的矿产资源，就是这些山脉挑起了过去整个英国工业，但今天它们能给我们什么？ 第五集：西北苏格兰 远离苏格兰的北部有广阔和偏远的荒地一哩一哩的绵延，这里富含历史文化和传统，格里夫·林斯·琼斯将带您发现特别的风景，还有英国偏远部分的人们。

In a country celebrated for its unique 'natural' beauty, Professor Iain Stewart reveals how every square inch of Scotland's landscape has been affected by centuries of human activity.

BBC最新高清纪录片，将镜头瞄准我们这颗星球上的植物，由主持人Iain Stewart 教授带领大家走进植物的世界，了解植物的起源及生命机理。这个主持人之前主持过 - 地球的力量， 非常喜欢主持人Iain Stewart 教授，可能就是因为这个带有浓重苏格兰口音的家伙，该系列纪录片知识性很强，而最难能可贵的是，专业乏味的植物学知识在他和BBC主创人员鬼斧神工般的技巧下变得娓娓动听！堪称高清版的 - 植物私生活 此系列一共分为三集： Life from Light 生命源自阳光 The Power of Flowers 花的力量 The Challenger 挑战

BBC最新纪录片，讲述地球的力量如何改变了人类的历史。2010年1月19日首播，共播出了5集：'Water'，'Deep Earth', 'Wind', 'Fire'，'Human Planet'。节目中，Iain Stewart教授带领观众探究几个世纪以来，地质学、地理学和气候是如何影响人类生活的。 我们的星球拥有惊人的力量，但却很少在教科书中被提起。这个系列节目第一次通过电视展现地球的神奇力量对人类发展的影响。节目将历史故事的讲述和炫目的摄影镜头紧密结合，给我们呈现一幅原汁原味的人类历史图景。 Iain Stewart tells the epic story of how the planet has shaped our history. With spectacular images, surprising stories and a compelling narrative, the series discovers the central role played in human history by four different planetary forces. Episode 1: Water Professor Iain Stewart continues his epic exploration of how the planet has shaped human history. This time he explores our complex relationship with water. Visiting spectacular locations in Iceland, the Middle East and India, Iain shows how control over water has been central to human existence. He takes a precarious flight in a motorised paraglider to experience the cycle of freshwater that we depend on, discovers how villagers in the foothills of the Himalayas have built a living bridge to cope with the monsoon, and visits Egypt to reveal the secret of the pharaohs' success. Throughout history, success has depended on our ability to adapt to and control constantly shifting sources of water. Episode 2: Deep Earth Iain Stewart tells the epic story of how the planet has shaped our history. With spectacular images, surprising stories and a compelling narrative, the series discovers the central role played in human history by four different planetary forces. In this first episode, Iain explores the relationship between the deep Earth and the development of human civilisation. He visits an extraordinary crystal cave in Mexico, drops down a hole in the Iranian desert and crawls through seven-thousand-year-old tunnels in Israel. His exploration reveals that throughout history, our ancestors were strangely drawn to fault lines, areas which connect the surface with the deep interior of the planet. These fault lines gave access to important resources, but also brought with them great danger. Episode 3: Wind Professor Iain Stewart continues his epic exploration of how the planet has shaped human history. Iain sets sail on one of the fastest racing boats ever built to explore the story of our turbulent relationship with the wind. Travelling to iconic locations including the Sahara desert, the coast of West Africa and the South Pacific, Iain discovers how people have exploited the power of the wind for thousands of years. The wind is a force which at first sight appears chaotic. But the patterns that lie within the atmosphere have shaped the destiny of continents, and lie at the heart of some of the greatest turning points in human history. Episode 4: Fire Professor Iain Stewart continues his epic exploration of how the planet has shaped human history. Iain explores man's relationship with fire. He begins by embarking on an extraordinary encounter with this terrifying force of nature - a walk right through the heart of a raging fire. Fire has long been our main source of energy and Iain shows how this meant that the planet played a crucial role in Britain's industrial revolution, whilst holding China's development back. Along the way he dives in a mysterious lake in Oregon, climbs a glacier of salt, crawls through an extraordinary cave in Iran and takes a therapeutic bath in crude oil. Episode 5: Human Planet Series in which Professor Iain Stewart looks at how four geological forces have shaped human history. He explores the most recently established force, humans. It's easy to think of the human impact on the planet as a negative one, but as Iain discovers, this isn't always the case. It is clear that humans have unprecedented control over many of the planet's geological cycles; the question is, how will the human race use this power?

数学是研究数量、结构、变化以及空间模型等概念的一门学科。透过抽象化和逻辑推理的使用，由计数、计算、量度和对物体形状及运动的观察中产生。数学家们拓展这些概念，为了公式化新的猜想以及从合适选定的公理及定义中建立起严谨推导出的真理。 本片分为4部分,为您讲述数学之谜. 1-数学-宇宙的语言. 2-中国东方的天才. 3-空间的边缘. 4-无穷大及其超越.

45亿年，是一个怎样漫长的光景。浩瀚的宇宙，又是怎样辽阔的疆域。在漫无边际的天际，有如微尘一般的地球，却孕育着数以万计且多姿多彩的生命。追溯过往，发现生命繁荣的起点竟如此苛刻，一切万年不遇，一切宛如神迹。 BBC走遍地球每一个角落，向我们揭示了生命之初的奥秘。他们告诉世人，那场为我们所恐惧的，以及常为我们所忽视的，竟然曾起着如此至关重要的作用。火山、大气层、冰川和海洋，它们是人类乃至一切有生的源头。《地球的力量》制作组将通过5集纪录片，为我们再现那颗蓝色的星球，从无到有、从简到繁最为壮丽的时刻……

加拉帕格斯群岛（又名科隆群岛）隶属厄瓜多尔，以其保持原始风貌的独特生物物种而闻名于世，素有“生物进化活博物馆”之称，1979年被列入世界遗产名录。 群岛总面积7882平方公里，由长达130公里的第一大岛伊莎贝拉岛、四个稍小一点的岛、以及总面积1平方公里多的14个小岛组成，才外还有许多岩礁和小礁。群岛最高处是伊莎贝拉岛上的沃尔夫火山，海拔1707米。 加拉帕格斯群岛是由四五百万年前巨大的海底火山喷发形成的，在一百多万年前浮出海面。直到现在，岛上的火山喷发还时有发生，群岛最西边的伊莎贝拉岛和费尔南迪岛上的火山一直没有消停，最近的两次喷发是在1995年和1998年。这里的火山不高，但面积很大，一座海拔不过千米的火山，直径能达20千米。 群岛的位置极其特殊，正处在寒暖洋流交汇处，来自南部的秘鲁寒流和北部的赤道暖流交汇于此。这里的海洋生物丰富异常，喜寒、喜暖动物一应俱全。除此之外，地球上还没有什么地方能让企鹅和热带珊瑚鱼同游一水间。

Rachel Khoo's Malaysia 6/6 Rachel Khoo heads to Malaysia to explore one of the most exciting cuisines on the planet. Rick Stein's Australia 5/6 Rick Stein is in Australia, a country he fell in love with on his first visit. Monica Galetti's France 4/6 Monica Galetti travels to the Jura Mountains in eastern France. John Torode's Argentina 3/6 John Torode fulfils a lifelong ambition to go to Argentina. Tony Singh's India 2/6 Scottish chef Tony Singh travels to India to trace his family roots. Dave Myers' Egypt 1/6 Hairy Biker Dave Myers travels to Egypt in search of the origins of some favourite dishes.

From spy dolphin to spy tuna and turtle, for the first time an underwater menagerie of spy creatures infiltrate the secret world of dolphins. Swimming alongside some of the most captivating and clever animals on the planet, these new spies are always on the move – catching the waves with surfing bottlenose dolphins and speeding with a megapod of spinner dolphins. From the team at John Downer Productions that brought you the unforgettable Penguins – Spy In The Huddle, this is one of the nation’s favourite animals seen as never before. John Downer says: “Unlike Penguin-cams, this time our spy creatures had to keep pace with fast-moving dolphins, often out in the deep ocean. The dolphins were very curious about their new neighbours and allowed them into their lives.” A new two-part series, narrated by David Tennant, the series producer is John Downer and the producer is Rob Pilley.

巴塔哥尼亚地区几乎包括阿根廷本土南部的所有土地，面积约673,000平方公里，由广阔的草原和沙漠组成，从南纬37°伸展到南纬51°。其边界大约西抵巴塔哥尼亚安地斯山脉，北滨科罗拉多河，东临大西洋，南濒麦哲伦海峡；海峡南面的火地岛分别隶属于阿根廷和智利，通常也划入巴塔哥尼亚的范围内。 1519年，随麦哲伦环球旅行到达今天里瓦达维亚海军准将城附近的意大利学者安东尼奥·皮加费塔，看到当地土著居民－－巴塔哥恩族人脚着胖大笨重的兽皮鞋子，在海滩上留下巨大的脚印，便把这里命名为巴塔哥尼亚。出身于葡萄牙骑士家庭的麦哲伦，以骑士名字Patagon（Patagon是16世纪时一部著名骑士小说的主角）命名之，而“Patagon”西班牙语含义亦为指大脚的人。南北长2000公里的巴塔哥尼亚，就是美洲的大脚，延伸在南美洲的最南端。它位于科罗拉多河与美洲大陆南端的合恩角之间，面积达90万平方公里。其南方接壤南极洲的冷漠冰层，北方则是草高马肥牛仔奔飞的帕潘斯草原。巴塔哥尼亚藏在其间，藏着它浩瀚的忧郁。即使在不久以前，这里还象传说中的土地，这片广袤而人烟稀少的地区，还是偏僻的代名词－－“finis　terrae”（西班牙语），意思是地球最终的尽头。 世界上最长的山脉——安第斯山脉在这里造出古怪的形状，塔峰群立，如图腾崇拜如竹笋遍立。巴塔哥尼亚高原上的安第斯山脉南北纵行，以西是智利，以东是阿根廷。这里最著名的山峰莫过于菲茨罗伊峰和塞罗托雷峰。很多旅行者谈到这两座塔峰，用的不是美丽（beautiful），而是用惊奇（amazing）！在这里发生的攀登运动，以岩冰混合攀登型为主。ChaltenFitzRoy、CerroTorre，是世界级高人的“战斗”舞台。 菲茨罗伊峰，在巴塔哥尼亚大冰原的东部山岭中，是一系列垂直岩石山峰中的一个高峰。几个紧凑的山峰组合，突兀矗立在冰川的沿线，而菲茨罗伊系列峰，显得尤为醒目壮观。它浑然的岩石塔型山体，是如此令人难以置信的陡峭，对于攀登者来讲，这是世界上最漂亮的岩石大墙。

Isolated from the rest of the world since the time of the dinosaurs, New Zealand’s magnificent wildlife has been left to its own devices for 80 million years, with surprising consequences. Narrated by actor Sam Neill, this three-part wildlife series transports viewers to an exotic and mysterious island chain, revealing how the country’s rich, intriguing wildlife manages to survive.

This new BBC commissioned series makes a compelling case against the dumb-it-down trend that has taken over most mainstream science related programming in the last few years. Jim Al-Khalili, the head of theoretical nuclear physics at the University of Surrey, brings absorbing and accessible views on the development of fundamental physics ideas to the screen for both non-scientists and scientists - my(very non-science) pre-WW2 vintage mum was captivated. Even if you already have a strong science interest/background, this captivating mini-series offers a different take on many familiar (and not-so familiar)names, their relationships and key events (Einstein, Bhor, Curie, Rutherford) that makes it well worth a viewing. Perfect material to encourage a real interest in youngsters as well as the more cynical "eldsters"

在这部纪录片里，大卫·马龙聚焦四位无与伦比的数学家：乔治·康托尔、路德维格・玻尔兹曼、哥德尔和阿兰·图灵。他们的天才光耀千古，他们的智慧深刻地影响了后世的我们。但是当同时代的人用尖刻的、猛烈的批评表达他们的反对意见时，它能产生一种悲剧性的结果，使他们精神错乱，最终都以自杀结束了自己的生命。 本片也与目前最著名的学者进行了对话。包括Greg Chaitin——纽约IBM TJ华生研究中心的数学家，以及罗杰·彭罗斯等人，他们仍在孜孜不倦地探寻世上到底是否有数学家不能弄明白的事。 《危险的知识》抓住了一些现实的深刻的问题，目前数学家仍在力图给出解答。请看一下下面的信息：这是一部完整的纪录片，只是因为技术原因才分为两部分。观看的时候要看完，而且请不要在看第一部分之前看第二部分。 1 of 2　上帝的信使 这部片子从乔治·康托尔开始讲起。他是一位伟大的数学家，创立的集合论已被尊为20世纪全部数学的基础。他认为自己是上帝的信使。因为他的老师利奥波德·克罗内克痛恨并敌视他以及他的理论，来自数学权威们的巨大精神压力终于摧垮了康托尔，结果康托尔精神失常，最终被疯狂所驱使，力图证明自己的无穷数理论。事实上，他的晚年是在精神病院度过的。 路德维格・玻尔兹曼力争证明原子和概率的存在，而奥斯特瓦尔德和马赫的强烈批评使他深感失望，导致了他最后的自杀。 2 of 2　谜团 哥德尔是爱因斯坦的一位性格内向的密友，一位智慧巨人。哥德尔定理粉碎了逻辑最终将使我们理解整个世界的梦想，同时也引发了许多富有挑战性的问题。他证明了形式数论（即算术逻辑）系统的「不完全性定理」：即使把初等数论形式化之后，在这个形式的演绎系统中也总可以找出一个合理的命题来，在该系统中既无法证明它为真，也无法证明它为假。哥德尔最终在一家疗养院绝食而死，因为他认为那些食物有毒。 阿兰·图灵，恩尼格玛密电码的破译者，计算机科学 “人工智能之父”，同性恋者。图灵为证明一些永远不能被证实的事情而死，外界的说法是服毒自杀，一代天才就这样走完了人生。（献给本文所有伟大而孤独的悲剧英灵。喵喵驴驴译，错误之处烦请各位达人指正，谢谢。部分资料来源于网络。） In this one-off documentary, David Malone looks at four brilliant mathematicians - Georg Cantor, Ludwig Boltzmann, Kurt Gödel and Alan Turing - whose genius has profoundly affected us, but which tragically drove them insane and eventually led to them all committing suicide. The film also talks to the latest in the line of thinkers who have continued to pursue the question of whether there are things that mathematics and the human mind cannot know. They include Greg Chaitin, mathematician at the IBM TJ Watson Research Center, New York, and Roger Penrose. Dangerous Knowledge tackles some of the profound questions about the true nature of reality that mathematical thinkers are still trying to answer today. see notes below:1 documentary, only split for technical reasons. broadcast in 1, watch in 1, get both parts, don't start to watch pt2 before pt1. 1 of 2 God's messenger The film begins with Georg Cantor, the great mathematician whose work proved to be the foundation for much of the 20th-century mathematics. He believed he was God's messenger and was eventually driven insane trying to prove his theories of infinity. Ludwig Boltzmann's struggle to prove the existence of atoms and probability eventually drove him to suicide. 2 of 2 The Enigma Kurt Gödel, the introverted confidant of Einstein, proved that there would always be problems which were outside human logic. His life ended in a sanatorium where he starved himself to death. Finally, Alan Turing, the great Bletchley Park code breaker, father of computer science and homosexual, died trying to prove that some things are fundamentally unprovable. 转自VeryCD

《最后一眼》Last Chance to See，最早是由Douglas Noël Adams及Mark Carwardine于1990年出版的一本介绍濒危物种的书籍。 1985年由英国的《观察家》杂志发起，它们决定派遣动物学家马克·卡沃汀及作家道格拉斯·亚当斯前往马达加斯加，寻找一种濒危的狐猴型下目生物──指猴。这个计划后来发展成对全球多个濒危物种的搜索及介绍，当中包括位于印尼科莫多岛的科莫多龙、位于扎伊尔的大猩猩及白犀、位于新西兰的鸮鹦鹉、中国的白鱀豚、罗德里格岛上的罗得里格斯狐蝠及一些其他物种等。 基于本书及其衍生计划的记录片于2007年开始制作，并于2009年4月完成，10月在BBC2台首映。

这是 BBC 拍摄的第2部有关2008年金融海啸的剧情片了，上一部Free Fall是纯剧情片，这一部片头字幕称除了部份虚构的对话外，大部份情节是基于公开记录。这部片子所说的是2008年9月12日星期五到14日星期天这3天“雷曼兄弟的最后日子”。主要故事线索是美国财政部长Hank Paulson召集几家美国最大的投资银行CEO密会，要他们在3天内拿出拯救 Lehman Brothers方案，同时Lehman Brothers CEO Dick Fulk 垂死挣扎试图保住银行的过程。 用成名演员(James Cromwell 演 Hank Paulson、Corey Johnson演Dick Fuld、Ben Daniels演John Thain、Alex Jennings演的是Tim Geithner)饰演角色，让这部剧摆脱了“事件重演”(reconstruction)的纪录片形象，而成为兼有法律剧的唇枪舌剑和阴谋片的悬疑和勾心斗角。 然而奇怪的是，Lehman Brothers 最终无法摆脱倒闭命运，是因为英国Barclays银行的最后退出，但在剧中却只是一笔带过，仅由Hank Paulson接听一个电话后向会议室内的众人宣布而已。一部由BBC拍摄的电视剧、却完全没有英国方面的角色和镜头，当时在美联储的 Barclays总裁Bob Diamond也没有出现，让这部电视剧有不完整的感觉。也许是需要BBC星期四播出的纪录片The Love of Money系列中的 The Bank That Bust the World来解释清楚了。

BBC呈献 【国家】英国 【语言】英语 【字幕】外挂英文字幕 【简介】BBC纪录片《德国的艺术》，展现德国在意大利文艺复兴时期的历史文化的艺术气息，分为三集： Part 1: A Divided Land Part 2: Dream and Machine Part 3: In the Shadow of Hitler 文艺复兴是指13世纪末在意大利各城市兴起，以后扩展到西欧各国，于16世纪在欧洲盛行的一场思想文化运动，带来一段科学与艺术革命时期，揭开了近代欧洲历史的序幕，被认为是中古时代和近代的分界。 主持人Andrew Graham-Dixon用不同的主题去探讨德国的艺术，包括景观、民俗文化等，为那些对世界艺术和文化传统不太熟悉的人群开阔了视野。

主持人杰里米·帕克斯曼，从他热爱的维多利亚时期画作出发，带领我们审视维多利亚时期的生活。（文：life_is_good@YDY） Jeremy Paxman takes his love of Victorian paintings as the starting point for a journey into Victorian Britain. Such pictures may not be fashionable today, but they are a goldmine of information about the most dynamic age in British history.

伟大的摇滚乐队是如何运转的？为什么最好的乐队的能力远远超过各个成员的简单加总？为什么我们这么喜爱这些摇滚乐队？伟大摇滚乐队的DNA是怎样的？本系列纪录片逐一深入剖析组成一支伟大摇滚乐队的诸多要素：歌手、吉他手、鼓手以及“其他人”。

Intercepted while travelling between Earth and the Ark, the Fourth Doctor and his companions are transported to the planet Skaro on a mission for the Time Lords — to prevent the creation of the Daleks.