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一个好的园林建筑就像是一首美丽动听的乐曲，和谐、生动、起伏、流畅，给人以美的享受。园林建筑，是体现自然景观与建筑物本身结合的一种设计理念。随着经济的发展，人们对生活环境和建筑要求越来越高。园林建筑把城市的建设与乡村自然的景观结合，派生出景观设计的新观念，这要求设计者在有限的空间规划设计出美丽、自然的园林建筑。这不但能很好的继承了传统文化，也对城市绿化和环境保护起到了积极地促进作用。 这部《欧洲古典园林建筑艺术与装饰》是一部大画册，里面所收入的600多幅黑白照片，是欧洲19世纪初的园林建筑装饰的摄影作品。主要记录了当时欧洲的部分园林建筑风格，包含房屋、广场、台阶、栏杆、雕塑、凉亭、走廊、喷泉、桥梁、座椅、花坛、篱笆等多个类别，涵盖了园林建筑的方方面面，对我们现代建筑设计颇具参考价值。 ★ 大16开硬精装，铜版纸印制，中国农业出版社出版 ★ 本书所收录的园林建筑摄影作品诞生于欧洲19世纪初，其时彩色照片尚未诞生，故书中所有照片均为黑白 ★ 本书英文原著作者为杰基尔（Jeky11，G.）、赫西（HUSSEY，C.），中文版由韩扬云、李国忠编译 ★ 每幅照片附有图注，内容为拍摄者或建筑者姓名、住宅地点等，为了让读者得到准确信息，故地名、人名都均为英语原文

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中国历代服装、染织、刺绣辞典，ISBN：9787534438127，作者：吴山 主编

北京电影学院摄影系名师之作 最经典、最前沿的影视照明百科全书 ● 理论为纲，探究传统、自然、印象派及当代光效法的艺术内涵 ● 实践为主，介绍实景、内景、棚景、人物及特殊情况的光线处理 ● 直击《盗梦空间》《雨果》片场，亲绘千余幅灯位图解析照明技巧 ● 引用日本、韩国最新电视剧，阐述数字时代低成本照明的追求 【编辑推荐】 《影视光线创作》是大师半个世纪教学和创作经验的结晶，作者刘永泗是北京电影学院知名教授，门下有张艺谋、顾长卫等弟子。 《影视光线创作》是一本百科全书式的影视照明教材，也是一本可供随时查阅的片场指南 。从基础知识、艺术内涵到外景、棚景、实景的具体操作，书中都有清晰有效的论述。对各种环境、场景、人物、类型的布光方法，也都事无巨细地进行指导。作者亲自绘制千幅灯位图，甚至可以直接根据灯位图来摆灯。 《影视光线创作》紧跟数字时代前沿，力图展现21世纪电影摄影照明的新观念、新方法。所引用的片例，多为近几年的优秀电影作品，如《盗梦空间》《少年派的奇幻漂流》《雨果》《艺术家》《国王的演讲》等。作者还特别关注最新日韩电视剧的制作情况，研究了如《平清盛》《医龙》《厕所女神》《成均馆绯闻》等剧，阐述了数字时代低成本照明的艺术追求和富有成效的方法。 【内容简介】 本书从艺术内涵和具体操作入手，系统讲解怎样运用光线这项影视摄影中的核心元素，进行艺术表达。全书共分十三个章节，前七章分别介绍光线的基本概念与分类，光与色彩、造型、亮度平衡等的关系，以及各类先进的照明器材；后六章援引千余幅作者亲自绘制的灯位图及实际电影画面，深度解析外景、棚内及实景等具体环境的照明方法，对传统、自然、印象派光效法以及当代影视创作中上述方法的综合运用进行详细阐述。 本书着眼于数字时代最前沿的影视照明观念和方法，所引片例也多为近年的优秀电影作品，如《盗梦空间》《少年派的奇幻漂流》《艺术家》；以及日韩电视剧，如《医龙》《成均馆绯闻》《平清盛》等。

《食物与厨艺：蔬·果·香料·谷物》： 蔬菜、果实、谷物和香料本身就是芳香美味的食物，还能让奶、蛋、肉、鱼等料理更加富有变化。这些植物对我们的生命有益，同时也为我们开启了一个愉悦、缤纷的感官世界。 你知道吗？ ——香草中的芳香物质和辛辣物质原本是用来吓走动物的警讯，人类是如何通过烹调将危险变成情趣的？ ——植物的颜色是对生命的礼赞，如何透过红、橙、绿、紫等不同色彩解读植物的营养价值？ ——为什么说菇蕈并非真正的植物？它们媲美肉类的质地和风味从何而来？ ——香料、茶与咖啡如何改变人类感官的版图，带来餐桌上的革命？ 人类食用的植物有带土味的根部、辛辣和具有醒脑功能的叶片、芳香的花朵、让人满口生津的果实、带坚果风味的种子，还有甜、酸、涩、苦、辣以及成千上万种芳香气味。 水果——果实是为供动物取食而生的。它会等到种子成熟时，才发出进食的邀请，让动物把种子带往他方。因此它的味道、香气和质地才会如此迎合动物的感官！ 蔬菜——植物中被视为蔬菜的部分，质地并不太柔软，有些味道非常清淡，有些又太浓郁，它们得经由厨师的巧手才能散发出美妙的滋味。蔬菜比果实更能刺激我们去发现、创造出更微妙、更多样化的乐趣！ 香料——来自植物气味特别强烈的部位，目的是让植物变得令人讨厌，以高强的化学合成本领抵御植物或微生物的侵袭。但是，人类却爱上了这些原本应该要嫌恶的毒素，甚至刻意去寻找它们！ 种子——种子是强健的生命之舟，目的是携带植物的后代，驶向吉凶未卜的未来。它和乳类、蛋类一样，都是为了滋养下一代生命才制造出各种养分。于是，种子成为人类最耐放、营养最丰富的食品！

加微信[soweinc]每天分享好书和来自全球的书友一起学习交流.并且微信好友价格低至5折 . 《食物与厨艺：面食·酱料·甜点·饮料》([美]哈洛德·马基) ON FOOD AND COOKING 作者:哈洛德·马基 蔡承志 出版社:北京美术摄影出版社 装订方式:平装 版次:第1版 开本:32开 出版时间:2013-08-01 用纸:胶版纸 页数:324 语种:中文 丛书名:食物与厨艺 类目:烹饪/美食|饮食文化

以人类初始的第一口，开启生命之旅。人类是哺乳动物，也就是“吃奶的生物”，就跟所有哺乳动物一样，第一口吃下的食物就是乳。乳是母亲从自己丰富多样、复杂有趣的饮食中所提炼出来的精华，一口便可以吞下。 你知道吗？ ——要打出绵密的奶泡，该选用低脂乳还是高脂乳？ ——浓稠的蛋清和稀薄的蛋清，哪种比较新鲜？ ——又香又浓郁的油鱼是低脂鱼种还是高脂鱼种？ ——微波加热究竟会不会有辐射残留在食物上？ 奶、蛋、肉、鱼是大自然与厨房的奇妙相遇，为我们带来成长、满足，以及生命的无穷魅力。从人类生命初始的第一口食物谈起，畅谈乳与乳制品、蛋类、肉类、海鲜等荤食，以及烹调方法及相关器具的使用、四种基本的食物分子。 奶——现代人可以充分享用人类千年来的美妙乳制品文化，啜饮牛奶或是舀一匙冰淇淋，可以表现普鲁斯特式的年轻纯真与活力，而品尝一口上好的乳酪，可感受到成熟、满足，以及生命的丰富。 蛋——蛋是大自然以及厨房的惊奇之一。它简单而平静的外表下，蕴藏着日常生活里的奇迹：集合多种营养素，转变成活生生、会呼吸且精力旺盛的生物。蛋已成为一种象征，诉说着动物、人类、神祇、地球，甚至整个宇宙谜一般的起源。 肉——在所有食物中，最受人类推崇的莫过于肉类，与绝大多数的植物性食品相比，动物的肌肉与多脂的骨髓能提供更丰富的能量以及建构肌肉组织所需的蛋白质，且长久以来，人类只要狩猎成功，便会满溢骄傲和感恩之情，大肆庆祝一番。 鱼——海洋浩瀚且古老，是孕育所有生物的“原始汤”，启发人类对万物生灭、形变与重生理论的无尽想象。自古以来，人类取鱼、贝、虾、蟹滋养自身，也仰赖鱼、贝、虾、蟹壮大繁衍：地球海岸沿线堆满着大量的牡蛎与贻贝壳，是无数飨宴的见证。

球体関節人形の草分け的存在であり作家、そしてあの天野可淡の 人形写真を手がけてきた写真家でもある吉田良。その吉田氏が自身の人形教室ピ グマリオンで培ってきた授業内容がここに完成しました。何度も繰り返して開く 事を考慮し、背にはホローバック(広辞苑などで採用される開きやすい仕様)を 採用。紙も眼に優しいトーンを選び、教材として、美術書として妥協のない内容 となっています。月刊ホビージャパンで連載された内容を大幅に改修、追加 し、今までになかった“資料性”を重視した人形写真を数多く収録。季節に彩ら れた吉田氏の作品グラビアも収められており、巻末には手に入りづらいドール 関係の素材を購入できるショップリスト付き。ドールファン、そしてドール、人 体フィギュアの創作を志す者待望の書です。

本书由教育部语言文字信息管理司组编，中国社会科学院语言研究所、教育部语言文字应用研究所和商务印书馆等相关专家参与选编。本书旨在方便读者在日常或专业生活中对现代汉语的使用进行查检，遴选在语文教学、编辑出版、中文信息处理等领域中常用的规范标准，主要包括：国家语言文字政策和政府各种有关的管理规定。对政府工作人员、新闻工作者等具有重要的参考价值。

《数字之书》囊括了大量有关美德、精神、上帝、魔鬼、圣城、力量、历法、英雄、圣徒、标志与符号的数字故事。从百万到零，每篇精短的文字都试图向我们阐明数字在人们生活、文化、政治、权力、信仰中的角色和意义。 一个针尖上能站下多少个跳舞的天使？佛寺的撞钟为什么是“108”声？古埃及对死者的审判为什么围绕着“42”？这些都能在阅读中找到答案。除了享受数字带来的惊喜和神秘感，我们还将发现一些互相独立的文化竟神奇地在数字上找到了相通的意义。 民间传说与流行文化中的趣味数字故事，音乐诗歌及各种宗教文化信仰中你所不知的数字秘闻……一个个小故事带你解开从《一千零一夜》到世界七大奇迹的数字密码，阅读本书，可以收获大量内涵丰富、出人意料的冷知识。

“操哥”“操妹”“耍朋友”“铲铲”“瓜眉瓜眼”“踏屑”“甩空手”……这些词语你是否觉得熟悉而亲切呢？《山城棒棒军》《傻儿师长》《让子弹飞（川话版）》等影视作品红遍大江南北，其中的四川方言无不为国人津津乐道。四川方言是一种财富，乍听，直白粗犷；细品，面红耳赤。信手翻开一夜之间突然引爆网络的《四川方言词典》，每一个词条或例句无不透露出四川方言的鲜活与魅力，四川方言的诙谐幽默、感性直白、骂中含情、俗中见雅等特点在本书中得到淋漓精致的呈现。本版次的图书仅对1987年初版书中个别明显的表述或文字错误进行了订正，原汁原味地呈现给读者。本书是迄今为止收录最全的一部四川方言词汇大全，收录的7000多个词条主要采自文学作品及四川口语。本书不仅可以帮助四川人学习和了解方言词汇，更可以帮助外地人，甚至外国人通过四川方言了解四川，了解四川人。