BBC新版《文明》，2018倾情奉献，共九集。涵盖六个大陆，三十一个国家，超过五百件艺术品。主讲人历史学家西蒙·沙玛、学者玛丽·比尔德以及戴维·奥卢索加将一起探索人类创造的渴望。此外，“文明节”将通过创新的数字产品和活动，为博物馆的珍宝赋予新的生命力。

DATONG follows the life and work of a controversial Chinese Communist Mayor GENG YANBO to tell the story about how he takes a radical reform to demolish 140,000 households and relocate half a million people to give way to restoration of Ancient relic walls in order to adopt a clean economic growth from tourism and culture, which he believes will do good to DA TONG citizen in the long term. With two years in the footsteps of GENG, along with the changing ideology and confrontations from the public, the film is trying to draw a looming shape of future of China.

中央电视台科教频道《探索·发现》栏目，聚焦中国传统手工艺的制作与传承，从不同的角度展示中国传统手工技艺的精美与手工艺人的现状，全面、详细而真实地记录下一门门中国传统手工技艺的工艺过程，生动、鲜活地展现这些手艺的复杂精巧与生动美丽。

又名《手作精品：皇家订单》。BBC4推出，将镜头对准四个深受英国皇室喜爱的经典手工品牌。他们分别是皇室御用瓷器Wedgwood, 百年皮鞋品牌John Lobb, 唯一一个获得三个英国皇室共同认证的珠宝品牌Benney以及世界最顶级的钢琴品牌施坦威钢琴(最后有郎朗的客串~)。BBC将走进这些品牌的工作室，展现手工匠人的精湛技艺。

《探索·发现》系列纪录片《手艺》第二季。30集30种传统手艺以表达手工艺者对传统的执着坚守。他们或执着于百年不变的操作工艺，或勇于开拓创新，将经典发扬光大，或在艰难中苦苦支撑。

2012-07-23（第01集）主题：蔚县剪纸·雕刻时光 2012-07-24（第02集）主题：探秘苗族银饰 2012-07-25（第03集）主题：武强年画 2012-07-26（第04集）主题：易水古砚 2012-07-27（第05集）主题：千年辉煌铸金箔 2012-07-30（第06集）主题：精美超群·金漆镶嵌 2012-07-31（第07集）主题：玉屏箫笛传风声 2012-08-01（第08集）主题：古琴斫琴师王鹏 2012-08-02（第09集）主题：孔家的“曹氏风筝” 2012-08-03（第10集）主题：再现经典·木版水印 2012-08-06（第11集）主题：守望蓝夹缬 2012-08-07（第12集）主题：桃园深处话龙舟 2012-08-08（第13集）主题：陶坛一秀建水紫陶 2012-08-09（第14集）主题：浴火重生细纹刻纸 2012-08-10（第15集）主题：寿纸千年连四纸 2012-08-13（第16集）主题：神奇的万载花炮 2012-08-14（第17集）主题：苗族刺绣 2012-08-15（第18集）主题：寻觅乌铜走银 2012-08-16（第19集）主题：百日千工织云锦 2012-08-17（第20集）主题：纤手神功琢玉雕 2012-08-20（第21集）主题：妙手扎作黎家狮 2012-08-21（第22集）主题：衣袂飘舞香云纱 2012-08-22（第23集）主题：石破天惊曲阳石雕 2012-08-23（第24集）主题：朴素的美·大名草编 2012-08-24（第25集）主题：天工夺巧·扬州漆器 2012-08-27（第26集）主题：石湾陶艺胜天下 2012-08-28（第27集）主题：重塑越窑青瓷 2012-08-29（第28集）主题：传承经典明式家具 2012-08-30（第29集）主题：千年木活字 2012-08-31（第30集）主题：姑苏绝技折扇制作 2012-09-03（第31集）主题：勒古家的银饰 2012-09-04（第32集）主题：三千年的漆艺 2012-09-05（第33集）主题：蜀锦的血脉 2012-09-06（第34集）主题：直隶官府菜 2012-09-07（第35集）主题：蜀绣的传承 2012-09-10（第36集）主题：留青竹刻 2012-09-11（第37集）主题：神奇窑变无价钧瓷 2012-09-12（第38集）主题：中国泰顺木拱桥 2012-09-13（第39集）主题：无锡精微绣 2012-09-14（第40集）主题：戏装制作百年情 2012-09-17（第41集）主题：中国风韵龙凤旗袍 2012-09-18（第42集）主题：年画魁首杨柳青 2012-09-19（第43集）主题：精巧之美·苏绣技艺 2012-09-20（第44集）主题：朱仙镇木版年画 2012-09-21（第45集）主题：手上功夫·惠山泥人 2012-09-24（第46集）主题：千锤百炼铸龙泉 2012-09-25（第47集）主题：千年黎侯虎 2012-09-26（第48集）主题：汴京灯笼张 2012-09-27（第49集）主题：立体国画上党堆锦 2012-09-28（第50集）主题：皮影传承人魏金全

手艺，人类文明的重要载体，先人智慧的生动体现。《探索·发现》栏目正在制作百集电视系列片《手艺》，聚焦中国传统手工艺的制作与传承，从崭新的角度展示中国传统手工艺与手工艺人的现状，紧扣对“手艺”最正统的认知：即以双手与简单工具配合所产生的手工技艺和艺术，关注那些需经数十年积累后汇于双手，且能代表中国文化精髓的传统手艺，表达手工艺者对传统的执着坚守。他们或执着于百年不变的操作工艺，或勇于开拓创新，将经典发扬光大，或在艰难中苦苦支撑。工艺之美与人生经历的交织，古人智慧的奇巧与今人在繁华世界中的不断追寻，将成为贯穿本系列片的核心魅力。

非洲南部喀拉哈里平原，火热的太阳炙烤大地，在这片古老而沧桑的土地上，无数生灵繁衍生息。它们遵循着优胜略汰、弱肉强食的法则，顽强地度过每一天。 科洛（Carlo），一只猫鼬家族新出世的小成员，它的家族在动物王国里并不强大，猎鹰、毒蛇以及其他大型动物时刻威胁着它们的生命。它们只有通力合作，才能在残酷的世界中生存下来。科洛从最初的懵懂无知，最终成长为家族中不可或缺的重要成员。 本片荣获2008年东京国际电影节丰田地球奖特别奖。

这本简明的纪录片观影指南带读者领略了纪录片多样的历史，探讨了制片人和学者们就如何最佳地再现现实和讲述有价值的真相做了怎样有趣和激烈的争论。 由纪录片制作的中心问题入手，奥夫德海德着重介绍了纪录片的重要分类，包括公共事务纪录片、政府宣传片（特别是第二次世界大战期间制作的影片）、历史纪录片和自然纪录片。一个个主题使得读者由最初吸引他们的纪录片种类深入探究下去，比较不同时期纪录片的特点，揭示出围绕纪录片的核心争议，如主观性、宣传性和偏见等。

大型纪录片《粉墨春秋》是迄今为止国内首部反映京剧历史的纪录片。本片一共26集，每集24分钟，从扬州到京城，从民间到宫廷，从红遍京城到普天同唱一首歌，京剧形成和发展的历史脉络在片中以精美的图像和多角度的讲述生动地呈现。谭鑫培、杨小楼、梅兰芳、余叔岩、孟小冬、金少山、谭富英、马连良、周信芳、盖叫天等，这些性格各异，人生如同其所演之戏般精彩的名角儿在片中接踵登场。各种未曾常见的剧照、生活照甚至活动影像，以及著名唱段的录音和讲述者的回忆共同再现了这些名家的辉煌与辛酸。 拜码头、出堂会、 打擂台、撒红票、窝头会、义务戏……这形形色色的跟京剧有关的江湖术语在片中以具体生动的故事来得到诠释；乾隆、慈禧、袁世凯、冯玉祥、 张学良、蒋介石、毛泽东等政治风云人物，甚至鲁迅、胡适、傅斯年、周作人等文化名流，更甚至于黄金荣、杜月笙等上海大亨，齐齐在《粉墨春秋》中亮相。艺人的命运在辛亥革命、新文化运动、各种战乱以及后来的政治运动中起起伏伏，筑就了一部时代与命运的交响诗。 本片由国内资深的纪录片工作者蒋樾、段锦川担任总导演，蒋樾和段锦川都是国内外知名的独立记录片导演，他们的作品在国际上频频获奖，其中包括记录片的最高奖项法国真实电影节大奖“真实电影奖。”两人也是长期合作的伙伴，他们联合导演的《百年笑声》在中央电视台播出后在社会上引起强烈反响。拍摄这样一个系列片不是突发奇想的结果。在过去的几十年里许多京剧大师相继仙逝，剩下的老一辈艺术家和京剧传奇人物都已是耄耄之年。用声像手段把京剧的历史、故事、传奇和掌故保留下来是一个刻不容缓的使命。蒋樾是中国戏曲学院文学系编剧专业的毕业生，段锦川是京戏迷。两人把拍摄想法告诉了导演张元。拍过京剧电影《江姐》的张元也是京戏迷。张元愿意担任制片人，并决定由自己的北京世纪喜讯公司独立全额投资。计划得到了公司股东、香港商人管仲连先生的大力支持。管仲连是位儒商，对内地的文化事业，特别是文化遗产的抢救工作，有着极大的热情。计划立项和资金筹集在很短的时间内就得以完成。 经过差不多半年的筹划和调研，本片于2004年5月在京剧界的最高学府中国戏曲学院正式开拍。随后，历经8个多月，工作组走访了上海、南京、杭州、扬州、苏州、武汉、深圳、香港、台北等十多个城市，采访了近130个亲历者和见证人，拍摄下了9000多分钟的珍贵素材。这种拍摄规模在国内是前所未有的。 本片的访问对象涵盖面十分广泛，包括京剧专家、学者、艺人、名票和普通老百姓，大多数被访者年龄都在75岁以上，年事最高的是身居香港的102岁的钱培荣先生。钱先生是 当年叱咤上海滩的大亨杜月笙的徒弟，也是正式拜师于享有“冬皇”美誉的著名女老生孟小冬的唯一弟子。《粉墨春秋》制作组创造了一次契机，让梨园界的老艺人们与当年狂热的京剧迷们一同去回忆和讲述那段京剧辉煌与沧桑的历史，那些历历在目的情景和那些已经被刻意遗忘的故事被导演理性的镜头重新唤醒。在片中，曾经饱受牢狱之灾，并表示避不谈京剧的原上海二三十年代《戏剧旬刊》的主编，101岁的张古愚老先生也接受了采访，很多观点和事实都是在本片中首次披露。名角后代在片中述说家史，给名角傍角儿的艺人们在片中妙语连珠，被访者在镜头前有笑有泪，述说的是饱含悲欢离合、苦辣辛酸的梨园故事。 《粉墨春秋》从2004年11月进入后期剪辑阶段，导演在占据了如此多丰富素材的前提下，精心筛选磨练，并结合先进的电脑科技，用动画手段再现著名唱段，实现了视觉形象的丰富性与多样性。从前期调研到采访拍摄再到后期剪辑制作耗时近一年半，26集的大型纪录片《粉墨春秋》不仅凝结了导演们在这一年半中所耗费的精力与情感，更凝结了被逐渐遗忘的普通老艺人们一生的经历与感叹，片中粉墨登场的是名角儿名流，上演的是乱世恩怨，你方唱罢我登场的热闹背后是一部实实在在的京剧史、生活史。

2014 film by Bertrand Bonello

你，饿了吗？只要收看《美食的诞生》5分钟，你一定会觉得饿了。《美食的诞生》是韩国KBS电视台2014 年旗舰记录片，将带你一窥全球美食的奥秘，让你无法克制唾液的分泌。 第一集 给你幸福的「面包」 其中首集，就要記錄不同的麵包，也發現麵包最早的考古學證據，是來自歐洲舊石器時代晚期的地層，大約距今3萬年前。那時的麵包只是發酵的糧食餅。 古典時代已經有品種豐富的麵包了，古希臘人用大麥做麵包，因小麥麵包非常珍貴。雅典則很早就出現了職業麵包師。古羅馬作家阿特那奧斯在《歡宴的智者》一書中，描述了當時羅馬人吃的麵包、蛋糕、餅乾和糕點，可作為歷史見證。書中提到的麵包有熱香餅、蜂蜜油脂麵包、蘑菇形麵包沾滿罌粟子，還有軍隊裡特有的炙叉吐司卷。 紀錄片中，探討這些蓬鬆而美味麵包是什麼？填飽飢餓肚子的一餐飯嗎？還是超越文化與人種的全人類主食？對某些人而言，麵包曾是權力，亦是燦爛文明的象徵，也是救援人類的麵包。 現在流行於世界的糕餅麵包，已超越了單純是烹調的水準，麵包正活躍於藝術與運動的境界當中，成為全人類慶典活動的麵包世界，它究竟是從何時何處開始的呢？片中將提到埃及人是如何製作發酵麵包，還有其他哪些有趣的相關連，紀錄片中將延伸不同主軸,不只是为填饱肚子，请先剥开面包，闻着迎来的面香，放入口中感受松软带劲的嚼头，面包与幸福感就这样画上了等号。 本集带你看冰岛烘焙师用火山地热烤面包、撒哈拉游牧妇女用灰烬烤大饼；还有法国的经典可颂、印度的Q 劲甩饼。 KBS 制作团队远赴埃及，以三千年前的方法烤面包，再以动画及类戏剧方式重现面包如何影响古埃及人的生活。总之，本集除了让人垂涎欲滴，也剖析了面包的身世及它衍生出的各种迷人样貌。 第二集 给你梦想的「香料」 人之异于禽兽，是因为人类会烹调。而香气的植物或果实，如葱、姜、蒜、九层塔、胡椒、豆 ，添加在食物中，立即将烹饪提上更高层次。 在古代，香料象征金钱与权力，大英帝国就是为寻找香料，进而拓展了版图。即使是现在，番红花仍是论毫克卖的贵重香料。 本集带你看到印尼孩子采豆、印度农民晒胡椒、丹麦名厨尝百草。经过辛苦的采制及精心的烹调，香料逐渐建构出当地的文化与生活。 第三集 给你力量的「肉」 不论是北极的海豹、俄国的鹿、德州的牛、日本的鱼，每个地方以不同方式烹调不同的肉类。人们满足了口腹之欲，也获得了体力所需的蛋白质。 《美食的诞生》以高规格又精致的摄制，呈现一幕幕彷佛闻到食物香味的画面，名符其实地给观众一场视觉的飨宴。 第四集 火的滋味 第五集 咖喱的冒险 第六集 麵包.-.靈魂的滋味. 第七集 我料理故我在. 第八集 最後的一餐

《万物滋养》系列纪录片以平等的态度，微观的视角揭开为人体带来无限生机的“植物食材”的故事：探寻其生长的天地、讲述其生命历程，并展示出中国人“天地共生，万物滋养”的滋补哲学和健康观。《万物滋养》系列纪录片选取国内六种典型环境（海洋、江河、丛林、田野、高山、草原）中具有代表性的滋补性食材，以它们为主角来构建本系列片内容。 《万物滋养》系列纪录片将用镜头向观众展示中国的自然之美和风物之美，展现中国人特有的滋补哲学和滋补智慧，带领观众进入食材的原产地，探寻种植人与滋补食材之间的动人故事。

好看、好吃、好玩的纪录片，新鲜、奇艺、色彩斑斓的水果犹如万花筒般变形切换；果汁四溅、充满爆炸力的水果动态瞬间；四季悄然变迁的绝美历程，呈现用肉眼无法察觉的奇异景象……“天然去雕饰”的《水果传》，给你一场抵挡不住的水果饕餮！作品将完成影像风格上的突破，带你进入前所未见的新鲜、缤纷、活力四射的神奇水果世界！

The incredible saga of the Chinese immigrant Sung family, owners of Abacus Federal Savings of Chinatown, New York. Accused of mortgage fraud by Manhattan District Attorney Cyrus R. Vance, Jr., Abacus becomes the only U.S. bank to face criminal charges in the wake of the 2008 financial crisis. The indictment and subsequent trial forces the Sung family to defend themselves – and their bank’s legacy in the Chinatown community – over the course of a five-year legal battle.

Documentary series following an archaeological team in Cambodia as they use new laser scanning technology to uncover the mysteries of Angkor Wat and the medieval world's greatest metropolis.

亚特兰蒂斯真的存在吗？如果存在的话，它又在哪里？亚特兰蒂斯曾经连接着比米尼群岛、加那利群岛、圣托里尼岛、特洛伊，但是，现今没有人知道这块消失的古大陆确切的位置。

剧情梗概： 此片无演员，只有旁白，这部影片将带领影迷进入美丽的海底世界，配上美妙的音乐，以音画来表现不同的生活面貌与心灵层面。我们将可看到海底在日出与日落之间的神奇变化与景观，吕克·贝松设定了几个主题来描绘"海底的一天"，主题包括有"内心"、"旋律"、"悸动"、"灵魂"、"黑暗"、"心灵"、"温柔"、"爱"最后是"恨"。全片在海底拍摄，动物是片中唯一的演员。海蓝色是此片的主色调。配上赛拉的玄妙乐音，吕克·贝松将更完整地呈现大海所孕函的丰富色彩…… 说明： 此片是1991年威尼斯影展的开幕大片。亚特兰提斯是传说中一片被淹没的神秘陆地，位于大西洋底下。吕克·贝松想要证实海底下的世界，也有一个核我们社会一样的组织。或许也可以说"亚特兰提斯"是"碧海蓝天"衍伸出来的副命题。此片是吕克·贝松摒弃传统拍摄手法的作品，一部纯视觉享受的电影，没有传统剧本，没有人类对话，只有音画紧密结合，完全依赖吕克·贝松与配乐师艾瑞克赛拉共同研议脚本。吕克·贝松以动物间的求爱，群斗，追逐等场面来丰富剧情，拍片足迹遍及世界各地海域，包括有苏格兰，澳大利亚，大洋洲，哥伦比亚，佛罗里达，巴拿马群岛等海域，甚至北极极地海域的冰雪景观或多方战端的红海海域。吕克·贝松认为这是他最后一部讨论有关海洋的影片。这也是一部充满环保意识的影片，全片只有悠游大海的鱼，毫无人影，是吕克·贝松又一次冒险之大不讳之作。

《舌尖上的中国》为中央电视台重点项目，共七集。主题围绕中国人对美食和生活的美好追求，用具体人物故事串联起中国各地美食生态。 第一集：自然的馈赠 作为一个美食家，食物的美妙味感固然值得玩味，但是食物是从哪里来的？毫无疑问，我们从大自然中获得所有的食物，在我们走 进厨房，走向 餐桌之前，先让我们回归自然，看看她给我们的最初的馈赠。 本集将选取生活在中国境内截然不同的地理环境(如海洋、草原、山林，盆地、湖泊)中的具有代表性的个人、家庭和群落为故事主角，以及由于自然环境的巨大差异(如干旱，潮湿，酷热，严寒)所带来的截然不同的饮食习惯和生活方式为故事背景，展现大自然是以怎样不同的方式赋予中国人食物，我们又是如何与自然和谐相处，从而了解在世代相传的传统生活方式中，通过各种不同的途径获取食物的故事。 第二集：主食的故事 主食是餐桌上的主要食物，是人们所需能量的主要来源。从远古时代赖以充饥的自然谷物到如今人们餐桌上丰盛的、让人垂涎欲滴的美食，一个异彩纷呈、变化多端的主食世界呈现在你面前。本集着重描绘不同地域、不同民族、不同风貌的有关主食的故事，展现人们对主食的样貌、口感的追求，处理和加工主食的智慧，以及中国人对主食的深厚情感。 第三集：转化的灵感 腐乳、豆豉、黄酒、泡菜，都有一个共同点，它们都具有一种芳香浓郁的特殊风味。这种味道是人与微生物携手贡献的成果。而这种手法被称作“发酵”。中国人的老祖宗，用一些坛坛罐罐，加上敏锐的直觉，打造了一个食物的新境界。要达到让食物转化成美食的境界，这其中要逾越障碍，要营造条件，要把握机缘，要经历挫败，从而由“吃”激发出最大的智慧。 第四集：时间的味道 腌制食品，风干晾晒的干货，以及酱泡、冷冻等是中国历史最为久远的食物保存方式。时至今日，中国人依然对此类食品喜爱有加。 本集涉及的美食主要有腊肉，火腿，烧腊，咸鱼(腌鱼)，腌菜，泡菜，渍菜，以及盐渍，糖渍，油浸，晾晒，风干，冷冻等不同食物保存方法，展现以此为基础和原材料的各种中国美食。 贮藏食物从早先的保存食物方便携带发展到人们对食物滋味的不断追求，保鲜的技术中蕴涵了中国人的智慧，呈现着中国人的生活，同时“腌制发酵保鲜”也蕴含有中国人的情感与文化意象，如对故乡的思念，内心长时间蕴含的某种情感等等。 第五集：厨房的秘密 与西方“菜生而鲜，食分而餐”的饮食传统文化相比，中国的菜肴更讲究色、香、味、形、器。而在这一系列意境的追逐中，中国的厨师个个都像魔术大师，都能把“水火交攻”的把戏玩到如火纯青的地步，这是8000年来的修炼。我们也在这漫长的过程中经历了煮、蒸、炒三次重要的飞跃，他们共同的本质无非是水火关系的调控，而至今世界上懂得蒸菜和炒菜的民族也仅此一家。本集将主要透过与具有精湛美食技艺的人有关的故事，一展中国人在厨房中的绝技。 第六集：五味的调和 中国饮食素有“味”是灵魂之说。不同的原材料，不同的调味品，不同的调制手法，不同的调味大师，引领食物到达更加美味的境界。咸鲜，甜咸，酸甜，酸辣，麻辣，香辣，苦香，鲜香……每一种美食，经过中国人的精心烹饪制作，呈现了不同的味型与气质。本集要探究中国人烹制各种口味所需不同调味料，展示丰富的调味料的制作工艺，解密中国人高超的调味技术。10个故事，涉及川、鲁、粤、淮扬四大基础菜系和新疆、云南等有代表性的地域美食，通过展现丰富多彩的烹饪文化，讲述当下中国人的真实生活，表达他们的真实情感。 第七集：我们的田野 作为最后一集，本集将带领观众完成一个回归——从餐桌回归大地。以餐桌上的美食为出发点，继而将视线投向生产出各种美食原材的广袤田野，探究美食的来源，它们是如何被人类以各种方式培育出来，并突出体现生态环保的农业生产方式，正是这样的方式才能为美食提供至关重要的品质保证——优良和清洁。 这一集在呈现中国美食多样性、地域差异性和农业多样性的样貌同时，讲述了中国人为了食物顺应自然、改造自然的故事。

《本草中华》将以神奇的中华本草为切入点，带领观众走进神秘而充满生命力的中药世界，感知早已融入中国人生活、生存和生息的中医药文化。 影片将以轻松趣味的基调呈现富有传奇色彩的中华本草，讲述与人们生活息息相关的本草故事，寻访与中药有着深厚情感和羁绊的人物，展现他们截然不同的生活方式和处世态度，探究根植于中华文化中的生存智慧。 影片将采用4K超清技术拍摄，运用微距、高速摄影等特殊方式呈现别具一格的草木之美，采用大型航拍、延时摄影等手段呈现壮阔的人文地理风貌，以极富细节和情绪张力的镜头语言讲述动人心魄的匠心故事。