美食
James May: Oh Cook! (2020)
James May: Oh Cook! Season 1 part of TV Series: James May: Oh Cook! TMDB Douban
actor:
詹姆斯·梅
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Nikki Morgan
Cooking show hosted by James May, providing a unique perspective on kitchen creations for those who don't know how cook.
Chef (2014)
Chef WikiData IMDb TMDB Douban Eggplant.place Fantastika 女巫鎮WitchTown Skybridge +5
Jon Favreau
actor:
Jon Favreau
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John Leguizamo
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other title:
아메리칸 셰프
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シェフ 三ツ星フードトラック始めました
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When Chef Carl Casper suddenly quits his job at a prominent Los Angeles restaurant after refusing to compromise his creative integrity for its controlling owner, he is left to figure out what's next. Finding himself in Miami, he teams up with his ex-wife, his friend and his son to launch a food truck. Taking to the road, Chef Carl goes back to his roots to reignite his passion for the kitchen -- and zest for life and love.
孤独的美食家 2020除夕特别篇 (2020)
孤独のグルメ 2020 大晦日スペシャル Douban
actor:
松重丰
other title:
孤独のグルメ 2020 大晦日スペシャル
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孤独のグルメ 2020大晦日スペシャル 〜俺の食事に密はない、孤独の花火大作戦!〜
久住昌之と谷口ジローによる同名マンガをもとに、松重豊扮する主人公・井之頭五郎が食事を楽しむさまを描く「孤独のグルメ」。今回は、なぜか大みそかのシークレット打ち上げ花火大会を仕切ることになった五郎が、イベント成功のため奔走する年末の3日間を描く。五郎は東京、埼玉、神奈川でご当地グルメを堪能した。
American Barbecue Showdown (2020)
American Barbecue Showdown WikiData IMDb TMDB
Daniel Calin
actor:
Kevin Bludso
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Melissa Cookston
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other title:
美国烧烤对决
/
決戰燒烤擂台
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2020 reality web television series
蔬菜教室(春夏篇)
内田悟のやさい塾 旬野菜の調理技のすべて 保存版 春夏 Douban
[日] 内田悟
translator:
曹逸冰
publishing house:
后浪丨北京联合出版公司
2018
- 4
25种春夏蔬菜,92道特色料理
只用蔬菜就能打造出令人回味无穷的美味菜肴
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※编辑推荐※
◆ 从法式料理店学徒到蔬菜店店主,再到料理教室的主理人,三十余年来,内田悟一直与蔬菜为伴,他了解蔬菜的每个时节,每个部位,谙熟每种蔬菜的最佳食用方法。
◆ 同秋冬篇相同,本书介绍了春夏应季的时令蔬菜,并根据作者的自身经验,向读者传授每种蔬菜的最佳处理和保存方法,以及运用独特的内田式烹饪法制作的美味蔬菜食谱。
◆ 朴实的蔬菜,就算不借助其他力量,也能制作出令人称奇的美味,成为家中餐桌的主角。
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※内容推荐※
你真的了解春夏蔬菜吗?
拥有三十余年从业经验的蔬菜达人内田悟,亲自解说什么蔬菜要在什么季节吃、要怎么洗、怎么切、怎么煮,更重要的是要怎么吃才会更好吃!
本书详细介绍了25种常见春夏蔬菜的季节、特点、保存方式等基本常识,并根据蔬菜的口感和味道,教你该怎么利用不同部位制作出与众不同的92道春夏美味料理。
传递新鲜食材的真正滋味,筑地御厨的店长内田悟教你吃得健康又美味!
A Restaurant with Many Problems (2015)
問題のあるレストラン Season 1 part of TV Series: A Restaurant with Many Problems TMDB Douban随和开朗的田中玉子(真木阳子 饰)曾供职于一间大男子主义盛行的餐饮公司,因为不满老板(杉本哲太 饰)及负责人对高中时代友人及其的压迫和羞辱,玉子在惹出骚动后毅然离开该公司。此后她租下前公司所属的西式餐厅附近一座建筑的屋顶,并且召集来异装癖的基佬海地(安田显 饰)、恐惧人 类的社长千金雨木千佳(松冈茉优 饰)、曾经打工时的伙伴乌森奈奈美(YOU 饰)、被前夫贬到一文不值的主妇三千院镜子(臼田麻美 饰)、八面玲珑的心机女蓝里(高畑充希 饰)以及自视甚高的东大丧服女新田结实(二阶堂富美 饰),准备开一家西式料理餐厅,向对门的敌人们发起挑战。
几经波折,名为Bistro Fou的露天餐厅终于悄然开张,而这几个失败组的女性还将有很长的一段路要走……
The Happiness Recipe (2017)
みをつくし料理帖 Season 1 part of TV Series: The Happiness Recipe TMDB Douban
柴田岳志
actor:
Haru Kuroki
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Mirai Moriyama
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一场洪灾让儿时玩伴澪和野江被冲散。澪被大阪料理名店天满一兆奄的老板娘收留,给予了澪温暖,也发现了澪极具料理天分。一场大火烧了店铺也葬送了老板的性命。澪和老板娘肩负着重振天满一兆奄之名,来到了江户。无意中被一家名为鹤屋的料理店老板发现,勾起了老板对已逝女儿的回忆,在发现澪颇具天分后,让澪在鹤屋帮起忙来。
但最初澪的料理并没有得到客人的喜欢,相反还惹怒了客人。使其料理之路步履维艰,在几次受挫和经由浪人小松原及永田医生的点拨和帮助后,澪悟出了大阪和江户饮食的差别,做出了改变。改良后的食物得到了肯定,但很快就被其它店铺模仿,于是澪开始思索真正属于自己的味道,鹤屋生意的兴隆让老牌名店嫉妒不已且暗中想要破坏;而另一方面,儿时玩伴野江也在江户,以自己的力量守护着澪······
Chef & My Fridge (拜托了冰箱) (2014)
냉장고를 부탁해 Season 1 part of TV Series: Chef & My Fridge Douban
actor:
郑亨敦
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金成柱
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《拜托了冰箱》节目方式是嘉宾和自己家里的冰箱一起到节目现场,六位厨师直接使用冰箱里的原材料,用最常见的食材在15分钟内现场做出美食。
金成柱和郑亨敦将各自率领料理队伍展开对决。
Toast (2010)
Toast Douban
other title:
吐司
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吐司:敬!美味人生(台)
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根据英国国宝级美食作家Nigel Slater的获奖图书《吐司:少年饥饿记》改编而成,将童年记忆与他对美食的挚爱将出现在大荧屏上。
少年Nigel Slater(奥斯卡·肯尼迪 Oscar Kennedy 饰)的母亲从来不是个好厨子,连简单的熬汤都不会,一家三口最常 吃的就是土司。当母亲哮喘发作去世以后,父亲只能以罐头食品取代。后来那个精于烹调的清洁工(海伦娜·邦汉·卡特 Helena Bonham Carter 饰)借此抓住了父亲的胃,变成了他的继母。日益增长的敌意让Nigel选择参加了家政班,学习制作各种甜食,来挑战这个厨艺精湛的继母。父亲每天都要忍受两人不断的吵闹,并被强迫吃掉两个相继制作的没完没了的甜点。二人间的战争终于在父亲的猝死后停止。17岁的Nigel收拾行囊,在厨房中找到工作,登入了超凡厨艺的辉煌殿堂。