日本NHK电视台耗费巨资，拍摄组全球行走五万公里，记录下人类吃什么，为何吃，怎么吃。从南美秘鲁传到欧洲挽救了饥荒的土豆，到德国巴耶州农民对一头猪的充分利用，这部纪录片以全球各种食物的起源为焦点，揭示食物与人类的关系。 当你看到各种美食佳肴的时候，你的馋虫一定会蠢蠢欲动。这部纪录片已经不仅仅是一部食物的历史，更是人类的民俗史、经验史和生存智慧史，你的味蕾尽可以抵达前所未有的深度。这是一部由日本NHK电视台拍摄的优秀纪录片，介绍世界各国风光，文化，饮食风情实录。 [NHK][纪录片]民以食为天系列（序）：食物的起源-5万公里之旅 [NHK][纪录片]民以食为天系列（01）：一滴血也能利用-肉 [NHK][纪录片]民以食为天系列（02）：一粒麦子华丽的变身-面 [NHK][纪录片]民以食为天系列（03）：游牧民族的遗产-乳制品 [NHK][纪录片]民以食为天系列（04）：安第斯的礼物-马铃薯 [NHK][纪录片]民以食为天系列（05）：亚洲巨大的恩赐-稻米 [NHK][纪录片]民以食为天系列（06）：黄土居民的智慧和技术-面 [NHK][纪录片]民以食为天系列（07）：辣椒是大地的香气-咖哩 [NHK][纪录片]民以食为天系列（08）：远古来的信息-塔罗薯·亚姆薯 [NHK][纪录片]民以食为天系列（09）：在南方充满活力的植物-茶 [NHK][纪录片]民以食为天系列（10）：盐及大地的奇迹-酱油 [NHK][纪录片]民以食为天系列（11）：在灼热的大海追逐鲸鱼-印度尼西·伦巴他岛 [NHK][纪录片]民以食为天系列（12）：热带草原的移动渔民-非洲·尼杰鲁山 [NHK][纪录片]民以食为天系列（13）：珊瑚礁的海上人家“姆多”-南太平洋·曼多古岛 [NHK][纪录片]民以食为天系列（14）：被酒引导的北方民族-加拿大·北美大陆 [NHK][纪录片]民以食为天系列（15）：糯米-降临大地的神的食物 [NHK][纪录片]民以食为天系列（16）：西瓜-沙漠居民的水瓶 [NHK][纪录片]民以食为天系列（17）：玉蜀黍-印度的伟大遗产 [NHK][纪录片]民以食为天系列（18）：杂谷-热带草原最后的礼物（终）

Doomsday Preppers is an American documentary television series that airs on the National Geographic Channel. The program follows various survivalists, or "preppers," preparing for the end of civilization. The series interviews people who are preparing to survive the various circumstances through which life as we know it might come to an end, including economic collapse, societal collapse, electromagnetic pulse, terrorist acts, fuel shortages, war, pandemics, etc. The interviews detail the actions that the preppers have taken, and end with an expert analysis and recommendations for improvements.

Tsutomu Yamaguchi is a hibakusha. A survivor of both atomic bomb blasts in 1945. First at Hiroshima, then again at Nagasaki. Now nearing 90, Yamaguchi finally speaks out. Breaking taboos of shame and sorrow, he responds to a call to fight for a world without nuclear weapons by telling his story, so that no one else will ever have to tell one like it again. Twice reconstructs Yamaguchi’s experiences in 1945 Japan, interviews him on the after-effects of exposure and documents the last five years of the late-blooming activist’s life.

1945年8月に広島と長崎の両市で被爆した“二重被爆者”に焦点を当てたドキュメンタリー。わずか300キロの距離にある2つの都市に投下された原子爆弾。現在も100名以上の二重被爆者がいるとされるが、その存在はほとんど知られていない。当時、長崎県で造船技師として働き、出張先の広島県でも被爆した山口彊さんをはじめ、7名の二重被爆者へのインタビューから、これまで明るみに出ることのなかった二重被爆の実態に迫る。

Director Claude Lanzmann spent 11 years on this sprawling documentary about the Holocaust, conducting his own interviews and refusing to use a single frame of archival footage. Dividing Holocaust witnesses into three categories – survivors, bystanders, and perpetrators – Lanzmann presents testimonies from survivors of the Chelmno concentration camp, an Auschwitz escapee, and witnesses of the Warsaw Ghetto Uprising, as well as a chilling report of gas chambers from an SS officer at Treblinka.

五月号的《国家地理杂誌》报导了印度孟买 (Mumbai) 的「城中之城」、号称亚洲最大的贫民窟达拉维 (Dharavi)。这块面积仅 2.5 平方公里的地方住著 100 万人，其中很多房子经常断水断电，卫生条件也很差劣。吊诡的是，达拉维就位於孟买的中央地区，旁边有两条铁路经过，正是这个印度商业金融之都的市中心黄金地段。而在达拉维的北面，便是所谓的「班德拉－－喀尔拉商圈 (Bandra-Kurla Complex)」，即孟买的高级商业中心，还有一片红树林沼泽。 The Oscar-winning film "Slumdog Millionaire" put India's largest slum, Dharavi, on the map. Much more than a slum, this mini-city bustles with industry, culture and dreams. See the day-to-day activities and hear real-life accounts from its inhabitants, who have goals and aspirations -- people who are struggling to survive in a community that defies expectation.

Jackie Chan: My Stunts shows some of the tricks of the trade that Jackie and his stunt team utilize to perform their stunts. This is not an endless gag reel of stunts gone wrong, but an in depth look at how timing and camera placement can make or break a shot. Jackie will show you what is done to enhance fights and protect the stuntmen from getting injured. Of course, if the character you are portraying is wearing shorts and a tank top, you just have to get hurt!

本片是由加拿大得獎電影工作者李斯莉．安．巴頓，同時也是宗薩欽哲仁波切的弟子所執導。這部辛苦拍攝而來，並具啟發性的35厘米記錄片，是由仁波切的三位弟子，陸克．迪兒克、路易．若德，和巴頓本身的角度來介紹仁波切。巴頓得以史無前例的接近這位謎般的上師，但仁波切卻也施展他一貫戲謔的惡作劇。他一而再、再而三地巧妙閃躲她的鏡頭，使得巴頓只好馬不停蹄從不丹追到世界足球盃決賽，然後再追到倫敦的街頭。最後，當仁波切終於願意揭露他自己的時候，証明瞭這一切的等待都是值得的。這部個人記錄片以詼諧的方式點出師徒之間的關係。片中的上師揶揄多於教導，常常做出驚人之舉，也打破一般道貌岸然的聖人形象。本片獲選為2003加拿大國家電影委員會紀錄片。

他（她）们作为不被目前社会所认知的一小部分人群，饱受着社会、家庭带来的不解和歧视，他们经历着各种暴力问题、工作歧视问题以及医疗问题。通过8位跨性别者以及他们的家人、医生，和我们最真实的镜头故事，带你走近、了解、认识他（她）们。该纪录片由野心视频出品。

索尼推出的一部关于席琳迪翁(Celine Dion)全球巡回演唱会的同类型纪录片《席琳：透过世界的眼睛》(Through the Eyes of the World)。

Twentysomething Petri got over a break-up by pushing his credit card limit in order to buy stuff. Still, after three years, the anxiety remains, so all things must go into a storage container. For a year, Petri allows himself to retrieve only one item per day. New life begins naked next to a radiator.

The history of Sound City and their huge recording device; exploring how digital change has allowed 'people that have no place' in music to become stars. It follows former Nirvana drummer and Foo Fighter David Grohl as he attempts to resurrect the studio back to former glories.

December 1944, 24-year-old Wei Shaolan and her 1-year-old daughter were seized and sent to a Japanese camp, where Wei was forced to work as a 'comfort woman' -- a woman forced into prostitution for Japanese servicemen during World War II. Despite being physically and mentally abused, Wei unbelievably escaped the heavily guarded 'Comfort Station' pregnant, shamed, and unsure of what fate awaited her return home. This documentary presents the true legendary story of Wei Shaolan and follows her traumatic and courageous journey from forced prostitution to life today with her Japanese son. 'Real Heroes' are people who can face life bravely even after a tormented life, and Wei's story offers inspiration to those faced with seemingly hopeless adversity.

由中央电视台出品，央视纪录国际传媒有限公司承制的大型航拍纪录片《航拍中国》是一部以空中视角俯瞰中国，全方位、立体化展示中国历史人文景观、自然地理风貌及经济社会发展变化的纪录片。该系列片共34集，每集50分钟，覆盖全国23个省、5个自治区、4个直辖市和2个特别行政区。 本片影像将全部由航拍完成，每集选取各省市区最具代表性和观赏性的历史、人文、自然和现代景观，以空中飞行线路为线索，以故事化的叙事方式展现一个观众既熟悉又充满新鲜感的美丽中国、生态中国、文明中国。

To commemorate the 70th anniversary of the victory of WWII, this documentary film describes the eight years of dauntless air-force fighting of the republic of China during the Anti-Japanese War, with only 300 combat-capable aircraft from China while Japan had over 2000.

高考，一场影响亿万中国人命运的考试。六集纪录片《高考》选取深具代表性的不同社会横断面，记录个人故事、观照社会热点，从多个侧面走近并记录2014年高考，为我们留下这个时代意味深长的社会现实记忆。

2013年9月9日至9月13日，十集电视纪录片《盗火者：中国教育改革调查》将在凤凰卫视中文台《凤凰大视野》首播(1-5集)，播出时间为周一到周五每晚20:00。本片由深圳越众影视公司、深圳市越众投资控股股份有限公司制作出品，深圳市宣传文化事业发展专项基金支持。凤凰卫视首播之后，本片随后将登陆中国教育电视台、重庆卫视等电视频道。 具体播出安排： 凤凰卫视中文台《凤凰大视野》 9月9日(周一)晚20：00 《重回人的语文》 9月10日(周二)晚20：00 《天梯》 9月11日(周三)晚20：00 《守望乡村》 9月12日(周四)晚20：00 《大学 大学》 9月13日(周五)晚20：00 《公民》 第二天下午16:30重播 第一集：《重回人的语文》 什么是语文?它不该是枯燥得让人想烧掉的课本，也不是考卷上的标准答案。语文是语言背后的思想和灵魂，它教会人如何成为一个大写的“人”。然而，今天的语文课，质量已经岌岌可危—— 在上海，《收获》杂志主编叶开发现，女儿正在成为垃圾教材和病态课堂的受害者，他奋笔疾书，决心以一己之力《对抗语文》;在江浙，20多位一线教师自动集结，他们致力于给小学语文课本“挑错”、“找茬”，并自觉探索“现代公民理念下的语文教育”;在民间，学者们回到民国，向老课本汲取言语的力量和人性之美…… 种种努力，都是为了恢复语文的本义——人的语文。 第二集：《寻找马小平老师》 2012年1月16日，深圳中学语文教师马小平因患脑癌去世，北大教授钱理群惋叹：马小平是他所识教师中“最具世界眼光”、“可以称得上教育家的人”; 同年，官方组织的“寻找最美乡村女教师”活动在央视高调飘红，与此同时，由民间发起的“寻找活着的马小平”却在教育界引发了更深刻的感动。有评论说，“两种不同价值取向的寻找，耐人寻味”; 马小平是谁?一个普通中学教师如何燃烧生命，照亮了他的人文讲堂?摄制组依次走过湘潭、东莞和深圳，学生、同事、朋友、女儿……众人动情的讲述中，马小平的形象渐次丰满，我们最终发现，他，正是我们时代所需要的师者。 马小平走了，“活着的马小平们”正在走来，他们将带着我们的孩子找回人的尊严，找回教育的尊严…… 第三集：《呵护童年》 法国教育家卢梭说：大自然希望儿童在成人之前，就要像儿童的样子。 华德福，一种源自德国的教育，一种为生活做准备的教育——没有作业，没有考试，它是学园、花园、菜园和家园，它“呵护孩子完整的童年”。 九月，开学的季节，陪伴两个被体制教育折磨得疲惫不堪的孩子，杭州独立教师郭初阳走进成都华德福学校，为期一周的“试读”和“陪读”，孩子们将体验主流教育之外的另一种童年;而郭初阳，这个现行教育体制的质疑者，将为我们解读华德福教育的种种细节，并探寻它与主流教育接轨的可能性。 孩子们是否会选择华德福?家长的选择又会是什么?无论结局如何，“还孩子一个美好童年”的命题，已经无可回避。 第四集：《天梯》 一代一代的中国人笃信：知识改变命运。然而今天，寒门子弟藉以改换门庭的那道阶梯，正在发出断裂的声音—— 他们，是5800万留守儿童和农民工子弟;他们，是挣扎在贫困线上的800万山乡孩子;在垄断了优质教育资源的超级小学、超级中学的大门外，他们逐年流失，转而出现在田间地头，或者打工者拥挤的列车上;他们，是游走在城市边缘的蚁族群落，空有一张大学文凭，却既无力“拼爹”，又没能掌握起码的谋生技能…… 究竟是什么，让寒门学子的人生道路越走越狭窄? 国家的转型在加剧，而个体命运的转型，却似乎陷入了停顿。教育资源的不平等，已成为中国社会不能承受之殇…… 第五集：《守望乡村》 乡村是每一个中国人的根。改变乡村落后的基础教育，恢复乡村文化生态，需要民间力量具体而微、坚韧不拔的长期介入—— 在晏阳初的故乡，立人乡村图书馆在一所普通的乡镇中学扎下根来;在陶行知的故里，德胜鲁班木工学校向农家子弟敞开怀抱……他们不约而同地践行着陶行知、晏阳初们的信条：授人以鱼，不如授人以渔。 眼下，他们能够改变的，或许只是一个孩子，一所学校，一个乡村;但是，他们不约而同地相信，欲温暖世界，必先擦亮一根火柴。 守望乡村，让穷孩子也能仰望星空。 第六集：《大学 大学》 英国教育家怀德海说：在中学阶段，学生应该伏案学习;在大学，他该站起来，四面张望。 2005年，诗人王小妮以一名大学教师的身份走上讲台，在那些年轻的面孔上，她读到的是困惑、迷茫、贫乏、冷漠……12年的应试教育把他们压成了扁平状，他们缺乏常识、自私、现实，对周围世界漠不关心;严峻的就业形势压抑了他们的梦想，他们无力“站立”，更谈不上“四面张望”…… 刘道玉、钱理群、陈丹青、张鸣、周孝政、熊丙奇……大学里的智识之士纷纷诉说体制之痛：官本位、学术腐败、钱权横行……，积习与流弊的漩涡中，人文精神消失殆尽。 拿什么拯救你，我的大学?! 第七集：《在路上》 上世纪八十年代，樱花盛开的武汉大学，最早释放出中国高教变革的积极信号——学分制、双学位、贷学金……一系列闪动着人文、人性光辉的改革举措，让刘道玉赢得了“武大的蔡元培”的美誉; 时隔20年，在举步维艰的泥潭中，中国高教改革的探索者再次出发了—— 2012年9月，修成正果的南方科技大学正式开学了——当理想遭遇现实，朱清时，这个理想主义的校长能否将他领军的“去行政化”改革进行到底?被打上“试验”标签的莘莘学子们，如何开始他们全然不同的大学生活? 珠海联合国际学院，一所潜水七年的“内地与香港合办大学”近日浮出水面，许嘉璐评价说：“UIC已经跃升为清华、北大级的大学”;校长负责制、教授治校、全英文教学、浸会大学的文凭……“洋大学”的冲击波，能否对内地高校产生“鲇鱼效应，”倒逼国内的高校体制改革? 第八集：《课堂风暴》 没有讲台，老师“靠边站”，学生三五成群簇拥在黑板前，边写边讨论，教室门洞开，参观者络绎不绝——偏居鲁西南乡村的杜郎口中学，一度因教学质量太差险些关门，如今却以独特的“学生自主课堂”闻名教育界。 专家评论说：“杜郎口模式”是课堂模式的革命性变革，是素质教育的希望之路;质疑的声音说：杜郎口并未摆脱“应试”的窠臼。 在民间，“第一线教育研究小组”宣称要“点燃思想的课堂”，在各自的教室里，一线教师们掀起了一场不同于杜郎口的学习的革命; 体制并非铁板一块，或许，此起彼伏的课堂风暴，将为中国教育吹出一片明朗的天空。 第九集：《在家上学》 面对教育的现实困境，有人迎战，有人妥协，有人则选择逃离。 有这样一群孩子，他们无需去学校，客厅是他们的教室，父母是他们的老师，他们自主安排时间和课程，他们中的大部分，不打算参加国家统一的中考和高考;而在现代版的私塾，“中西合璧”的教育正在打造着另一批孩子，私塾的开创者，多半是“在家上学”的成功者，他们认为，他们的成功可以复制。 支持者说：在家上学有利于个性培养;反对者说：孩子需要朋友，独自在家无法实现“社会化”;有关部门说：在家上学违反教育法;教育专家说：社会应让在家上学合法化…… 无论如何，在民间，形形色色的新教育正在生长。它们的未来，或许远比我们所能理解的更丰富，更深远…… 第十集：《公民》 美国现代公共教育运动之父霍拉斯曼说：建共和国易，造就共和国公民难;有识之士指出：缺乏公民意识，是中国与先进国家最大的差距。 在西方主流社会，公民课程已经运行了几百年;在中国，1949年之后，公民教育戛然而止。 2012年，在深圳，央校校长李庆明突然被“下课”，他在央校的公民教育实践，吸引了舆论的眼球，也让他备受争议;在南京，律师崔武走进校园，以一只苹果为道具，向小学生们诠释“公民”的内涵;在上海，复旦大学研究生吴恒利用互联网，一次一次向公众演绎着“公民责任”的空间…… 公民教育，何时堂而皇之地走进中国的中小学校?

2008 Animated documentary film directed by Ari Folman

终季回归！Previously on Boardwalk Empire之The Final Shot : A Farewell to Boardwalk Empire. 访谈、试镜片段和角色们各自的favourite scene.

A collection of restored prints from the Lumière Brothers.