茶道
Tsuruko's Tea Journey (2016)
Tsuruko's Tea Journey Douban
actor: 半澤鶴子
other title: 茶道之旅
70高龄的半泽鹤子献身茶道,携带茶具在日本旅行,在旅途中为当地人演示茶艺和怀石料理。本片耗时两年拍摄,讲述鹤子把四世纪历史的技艺带到日本的乡野村镇。
日日是好日
Douban
★ 7.6 11 ratings
[日] 森下典子 translator: 夏淑怡 publishing house: 印刷工业出版社 2013 - 11
日本茶道大家森下典子茶道修行日记,详尽细致的描述了茶道的美妙与禅意——行茶、分茶、碗泡、传杯、清壶的茶事美学 分享茶道大家于茶道中感悟出的生命智慧:“理由并不重要,重要的是照着做。茶道就是这样。” “马上做,不要思考。手自然知道,听手的感觉行事。” “不需思索,指尖自然就反射了内心的情绪,手随心动。” 在日本流传20多年,公认的“茶道心灵圣经”!李曙韵、祝晓梅、解致璋等茶道名家强烈推荐:“懂茶、惜茶之人不可能错过的好书”! 停下来,饮一杯茶,喝出人生与幸福:迷茫时,饮一杯茶;心累时,饮一杯茶;痛苦时,饮一杯茶,沉浸在茶的清香中,心境已然不同!
乌龙茶的世界
Douban
陈焕堂 / 林世伟 publishing house: 后浪丨北京联合出版公司 2017 - 1
从种茶、制茶到饮茶 为你揭开所有乌龙茶的秘密 ................... ※编辑推荐※ 怎样鉴别茶干、茶汤、叶底?产地和海拔如何影响茶叶的口感风味?茶叶的品质为何受天候和制作的影响那么大?茶叶的香气和滋味来自茶菁中的哪些化学变化?所有这些疑问,《乌龙茶的世界》都将为你解答,与你分享无比珍贵的茶人心得、手艺和经验,为你讲述茶行不愿说、不想教、不外传的茶叶知识。 ................... ※内容简介※ 乌龙茶,亦称青茶,半发酵茶,是中国茶的代表。乌龙茶的种类尤其丰富,茶的种植和生产与自然环境的相关性非常大。只有认识产地、海拔、季节对茶叶风味的影响,茶叶的香气与滋味来自与茶菁中的哪些化学变化,才能透彻了解乌龙茶的品质和影响乌龙茶口感的关键因素。台湾专业茶农、顶尖职业茶人为您领航,从种茶、制茶到煮茶,从茶园、茶厂到茶席,带你一步一步寻茶、识茶,一点一滴品茶、赏茶,真正走进乌龙茶的世界。
茶经
Douban
【唐】陆羽 translator: 张则桐 publishing house: 三秦出版社 2020 - 6
《茶经》是茶文化经典之作,古典、纯正的茶学知识集锦,后世茶书的源头。 内容包括茶的起源,好茶坏茶的鉴别,制茶的器具,煎茶、饮茶的工具和方法,茶史资料,唐代茶叶产地等等。被称为“茶叶百科全书”,爱茶人的必读书。 同时也是“慢生活” “雅文化”的代表作,中国传统文化的宝贵遗产,大学生、中学生的古典文学案头书。
日本茶道文化概论
Douban
滕军 publishing house: 东方出版社 1992 - 11
《日本茶道文化概论》第七章比较详细地叙述了日本茶道的礼法。茶道的礼法是茶道作为文化形式时最重要的外在表现。茶道礼法是怎样形成的呢?茶道的礼法来源於禅宗的“清规”——这是一个不可否定的历史事实。