中国
鱼翅与花椒
Shark’s Fin and Sichuan Pepper Google Books Douban Goodreads Eggplant.place
[英] 扶霞·邓洛普
translator:
何雨珈
publishing house:
上海译文出版社
2018
- 7
other title:
鱼翅与花椒
扶霞是我的好友,也是我认识的所有外国人中,非常了解中国烹饪的一位。这本屡获殊荣的《鱼翅与花椒》无疑是很多外国人写中国食物的书籍里极为鲜活有趣和精准的 。——陈晓卿(“舌尖上的中国”总导演)
这里是中国,一个奇妙的饮食大国。
这是关于中国菜的故事,也是一个英国女孩的中国历险记。
扶霞一九九四年前往中国长住。打从一开始她就发誓不论人家请她吃什么,不管那食物有多么古怪,她一律来者不拒:第一次与四川料理相遇时的神魂颠倒、亲眼目睹鸡鸭被宰杀时的惊吓、体验千变万化的刀 工、对养生饮食的叹服、品尝珍稀野味时内心的道德两难……
透过扶霞的眼睛,我们得以用全新的角度来了解熟悉的中国菜。不同地方的食物拥有其独一无二的气质:川菜的辣带着一丝丝甜,就像悠闲的四川人,总是带着甜甜的体贴;湘菜直接又毫无妥协余地,就跟那里培养出来的领袖人物一样;扬州菜则是太平盛世的食物,温暖而抚慰人心。
从四川热闹的市场到甘肃北部荒僻的风景,从福建的深山到迷人的扬州古城,书中呈现了中式料理让人难忘的美妙滋味,也深刻描绘出中西饮食文化差异,且兼具人文观察与幽默趣味。
海错图笔记
Douban
张辰亮
publishing house:
中信出版社/中国国家地理·图书
2016
- 11
海错的“错”,是种类繁多、错杂的意思。
清代画家兼生物爱好者聂璜绘制的《海错图》,共描绘了300多种生物,几乎涵盖无脊椎动物门和脊索动物门的大部分主要类群,还记载了不少海滨植物,是一本颇具现代博物学风格的奇书。
但时代所限,书中也有很多不靠谱之处,比如有些动物聂璜未曾亲见,仅根据别人描述绘制的外形,就会有很大失真。关于生物习性的记载,也是真假混杂。
正因如此,当我开始用今天生物学的角度,对《海错图》中的生物进行分析考证,从他的文字和画作中发现蛛丝马迹,辨别真伪,一步一步推理分析后,鉴定出画中生物的真身——这就像在破案一样,非常过瘾。
在这期间,我还去了辽宁、福建、广东、广西、天津及日本、泰国等地搜集素材、实地考证……到今天一年半多了,不知不觉也写了30篇文章。“破译”还将继续,先集为一本《海错图笔记》,大家看着玩儿。
在本书中,我采用了中国传统本草书的分类法,把书中生物归为“介部、鳞部、虫部、禽部”4类,以展示古人是怎样给生物分类的。有海洋生物的科普,有故纸堆里的考据,有中国人和大海之间的逸事,也有一些我个人的絮叨。说白了,就是我读《海错图》时做的30篇笔记。如果你看完后,觉得这是一本有意思、有意义的书,那我就很高兴了。
——张辰亮
认得几个字
Douban Goodreads89篇温馨逗趣之作,涵盖台版《认得几个字》+《送给孩子的字》
最终又落回于孩子们的生活情境。张大春渊博深厚的文字学和历史知识,以及浓浓的人文关怀,加上孩子们天真无邪的童言无忌,皆为这些我们看似熟悉的汉字做了既准确又生动,甚至有些意外的注解。而在小说家张大春的笔下,这些日常中父亲对儿女的教导、儿女与父亲的对谈也生出了无限的丰富乐趣,可谓既是有趣的家庭课堂,又是意味深长的情感教育。
“之所以误读、误写、误以为是,其深刻的心理因素是我们对于认字这件事想得太简单。”张大春在书中告诉我们,认字不仅对孩子们重要,对每个自以为长大了的大人同样重要。从我们熟之又熟的口头禅,到当红组合“纵贯线”的歌词,张大春悉数收入了《认得几个字》的认字谱系中,从而不断地问孩子、问自己、也问读者:你认得字吗?
对于认字这件事,我们往往想得太简单。
奇人奇案 (2000)
Douban一桩发生在清末的清兵灭门藏宝案直到民国仍然是谜雾重重。当年分得黄金的人除了死去或失散的的之外还剩了五个,他们是华生(姚侃 饰)、华发(方舟波 饰)哥俩,还有许名扬(王志华 饰)、黎北(张元 饰)及牛老八(安飞龙 饰)。华生哥俩用当年的财富搭桥,如今已成了政商界的名人,姚发已座上警察局长的位子,许名扬则把黄金捐献给了慈善机构,继续干他医生的本行。黎北在十里洋场挥霍尽财产后,经常被梦魇困挠,他跑到教会做杂役,希望主能宽恕自己心里的罪恶。牛老八嗜赌成性,最终落得沿街乞讨。岂料当年免遭灭门的叶玉树(严宽 饰)如今己成了医学教授,他心中发下毒誓,要让当年灭绝人性的抢金人个个不得善终。
在每一条伤心的应天大街上
Douban Spotify
李志
genre:
Rock
release date 2016-11-20
publisher:
自由落体文化
李志2016年新专辑。是李志以独立音乐人身份制作发行的第九张录音室专辑。
词曲:李志
编曲:李志乐队
吉他:袁铮、赵永庆
贝斯:张雯
键盘:李天雄
鼓:余赣宁
打击乐:魏星
口琴:陈岍
和声:朱格乐、阿玛尼、张怡然
录音师:张俊
混音师/母带工程:姜北生
录音棚/混音棚:S.A.G
特别感谢
《彩色派对》与《一个夜晚》小号演奏:史立(万能青年旅店)
《克兰河》口白:Sembat、Aray
一枝独秀
Douban
二手玫瑰
/
Secondhand Rose
genre:
Rock
release date 2013-08-06
publisher:
摩登天空
经过漫长的等待,二手玫瑰乐队第三张专辑《一枝独秀》终于正式与歌迷见面。这张新专辑距第二张《娱乐江湖》时隔8年,这期间陆续发表了乐队内部合辑《人人有颗主唱的心》、EP《情儿》、国际音乐特辑《出笼重名》等等。2011年乐队发起了“乐经”计划(寻找乐之经典),开始正式筹备第三张专辑。打破以往的宣传模式,乐队将专辑中近一半的曲目提前公布到了网上给朋友们免费试听,做到先尝后买童叟无欺。从两张专辑相隔的时间来看,8年时间似乎过于漫长,但艺术从来没有制作周期,只要你的作品经得起推敲。
曾有人说,评价音乐是最不靠谱的事,评价音乐的人也被牵连成为最不靠谱的人。正如伯恩斯坦曾经形容的那样:诚恳的人写成了地址导游图,充斥着等高线以及此处向右有史前景点之类的指引;不诚恳的人基本就是在自说自话并且让人难以质问那些玄而又玄的铺张描画。然而,如果诚恳与不诚恳殊途同归,将尖刻刺骨的无法名状内核与披着红配绿的乡土大被面儿的华丽外表结合起来,恰恰就是二手玫瑰的魅力所在。
中国摇滚就像个超现实主义艺术大师,它批量地生产荣耀与梦想,也制造同等规模的欲望与颓丧。多少失足青年削尖脑袋往这条始于地下且说不定越走越歪的路上挤,最终沦为无耻的抄袭工,抑或圆滑的刀笔吏。在极大地丰富了某大国下体文化市场的同时,也令独立音乐迈上了一个全民魔幻现实主义的新台阶。然而二手玫瑰,这个不甘进取主动堕落的人民艺术家团体抛弃了中国摇滚式的油腔滑调和沾沾自喜,突破了千篇一律的装逼格调,直言不讳地批评现代人的心理病变和假道学。他们在民间音乐中找寻根源的力量,并在细节处表现出隐藏在形式背后的无边想像。
有人说二手玫瑰乐队的第一张同名专辑是伸进北京音乐圈的一只怪手,刺激了当年各种流派化音乐的主流与非主流市场;也有人说第二张专辑《娱乐江湖》有了新鲜的解读但少了几分绵里藏针的良药苦口,那么这一张全新专辑的诞生只能说是——时代的需要。严肃与滑稽比肩,深刻与虚荣并驾,愤怒与嘲讽共存。在歌曲的主题经营上,除了二手玫瑰故作粗俗的性话题外,更多的还是对自我及生活的审视以及现实对理想的压迫。尽管大部分摇滚乐都在企图诠释同样的主题,但相比西方直抒胸臆地控诉政治、体制这些大而不当的命题,二手玫瑰选择的市井、世故式的表达显然要尖锐刻薄、酣畅淋漓得多。
坊间有言,二手玫瑰是中国摇滚乐中最妖娆的一支乐队,同时也是最严肃的一支乐队,比大部分玩摇滚的同志都严肃,因为他们是“被活活逼成个玩摇滚的”。他们严肃地搞笑,严肃地调侃,严肃地搅基,严肃地骚情,严肃地批判,严肃地反省,严肃地动着歪脑筋,严肃地歌唱下半身,严肃地扭着大秧歌,严肃地和你捉着迷藏。虽然艺术、文化在时间的推动下随时随地被重新定义着,但真正的经典永远都不会被磨灭。二手玫瑰从一支踩着大秧歌鼓点的年轻乐队成长为中国摇滚史上最妖娆的中坚力量,因为他们永远能在回顾与探索中领悟有价值的创造。
《一枝独秀》是二手玫瑰对过去“理想”的一份惦念,更是“乐经”之路的一次新鲜旅程。也许你不知道二手玫瑰、也许你刚知道二手玫瑰,这都没关系,因为二手玫瑰刚刚荡起双桨。
Diors Man Season 3 (2014)
Douban
大鹏
actor:
大鹏
/
吉泽明步
…
继2013年《屌丝男士》第二季的持续火爆之后,2014年2月26日搜狐视频正式重磅推出《屌丝男士》第三季,大鹏由屌丝熬成男神震撼回归!第三季力邀了文章、黄海波、白百何、柳岩、任重、约翰尼·盖尔克奇等众多明星,必将打造一场喜剧盛宴。
冰与火
Douban
张蝶
release date 1985-11-30
生于七十年代的人们,如今最大的有40岁了,最小的也有30岁了。在他们的记忆里,最难忘的就是当年的几个时尚标签:喇叭裤、蛤蟆镜、靡靡之音。
说起靡靡之音,也就是那时候的流行歌曲,相信大多数人都有一种恍若隔世的感觉。是啊,岁月变迁如此之块,仿佛昨天的事情了,有谁又会相信却已有了20年之久的时空距离?
当年的那些歌曲,很多呢,尤其是那些带有强烈时间痕迹的,现在听起来可能已经过时了。但是,有一些,注定还将流行起来,近乎一种永恒的旋律。它就是:翻唱歌曲。
在早期的流行歌曲中,旋律最为辉煌的当属这首《成吉思汗》了。旋律简单、歌词易记、节奏感强、容易上口,和其它流行歌曲相比,它在这方面堪称是有所过而无所不及,甚至可以认为达到了一个时代的颠峰。
80年代中期有一名叫张蝶的女歌手,相信很多人都淡忘了,当时她有一张名字叫《冰与火》的专辑几乎都卖疯了,当然以我现在的欣赏能力来分析的话她的演唱功力其实是很一般的,当时那盘的士高翻唱带中共有11首歌,分别是《成吉思汗》、《热情的沙漠》、《期待着》、《不要离开我》、《奔放》、《野游》、《摩托车》、《你给我一切》、《老外》、《迪斯科女王》、《献给你最后一首歌》。
侦察员,你在爱的旷野
Douban
生铁
2011
- 10
在这篇小说中,作者虚构了一个阴云密布的动荡的社会背景,而以真实的地理位置来增强这种虚构的真实感。小说虚构了一个因种种原因长期不能回家探望患病母亲的男性角色,讲述了他在回到故地、马上就要见到目前而尚未见到母亲前的一小段经历——梦境式的背景环境、心境低颓的男主角、带有性诱惑暗示的配角、对奇怪的物品的聚焦、对伤病和亲人的逃避心理的大段独白……这些统统集中在这篇小说中,而且,尽管接下来的第二篇小说突然成了一个廉价的恐怖故事,而第三篇小说又是一个标准的女性杂志小说,但,排除这些迷雾,我们会发现,在《粮油店,你也在夜里卖冷咖啡》中表现出的这些主要元素,在之后的小说中不断重复——并且很可能是作者不自觉的重复。在之后的《在出租车上》《Z的怀念》《螺旋形病菌(苦闷)》甚至这本小说的重头戏《侦察员,你在爱的旷野》中,你都能找到和《粮油店,你也在夜里卖冷咖啡》相类似的主题表达。
via :http://heilan.com/forum/forum.php?mod=viewthread&tid=51793
生铁致力于描述一个静谧、空旷,乡土但又充满幻觉的世界,仿佛一个建立在无人荒原上的热闹的迪斯尼乐园。虽然他在小说中往往有乐于表现出荒诞、黑暗或渲染死亡主题的倾向,但他不愿将自己的作品插上如上的标签。他的创作中也包括了悬疑和青春小说,这既可说是作者希望被误读的恶作剧,亦可说是一种野心和优越感的体现。
追求真实,在创作的技术上追求“以无法为有法”,在题材的选择上不追求也不在意任何其他作家已经营造的世界而只是写他自己所“看”到的世界——这两点即可较全面地描述生铁小说的基本面貌和基本动机。
从技术上讲,他不主张人在艺术创作中进行过多思考。他相信“艺术是人为了回归本能的途径之一。”他的很多小说都贯彻着他个人化的、极少数派的文学理想——即彻底地从现实本身脱离、从小说的结构和逻辑意义本身脱离。
via:http://site.douban.com/widget/notes/4012805/note/160867948/
美学散步
Google Books Douban Douban
宗白华
publishing house:
上海人民出版社
1981
- 6
other title:
美学散步
宗先生一生著述不多,而《美学散步》则几乎汇集了其一生最精要的美学篇章,也是先生生前唯一的一部美不著作。初版于1981年,此次重版,除新增若干照片、校正部分错字外,基本保持原貌。对于这样一位源生于传统文化、洋溢着艺术灵性和诗情、深得中国美学精魂的大师以及他散步时低低的脚步声,在日益强大的现代化的机器轰鸣声中,也许再也难以再现了。然而,如何在愈益紧张的异化世界里,保持住人间的诗意和生命的憧憬,不正是现代人所要关注的一个世界性问题吗?而《美学散步》正好能给我们以这方面的启迪。
雅宝路
Douban
周凤岭
/
周先生
genre:
Rock
release date 2012-11-30
publisher:
摩登天空
周凤岭,中国老一辈摇滚音乐人,1989年开始学习吉它,并参与第一支乐队“面孔”,93年组建“红桃五”乐队,任吉他手,创作歌曲“把门打开”,收录于《摇滚北京2》合辑。其间乐队在北京各酒吧展开多次演出,受到圈内外的一致好评。1994年受音乐人窦唯邀请担任吉它手并在1994年与英国知名乐队 “Radiohead”在香港同台演出,年底参加了香港红勘体育馆“中国摇滚乐势力”大型演唱会。
近几年,周凤岭参与了多首歌曲的编曲和制作,如王菲“麻醉”、“当时的月亮”,罗琦“失眠滋味”、“阳光下”等。周凤岭曾以“周先生乐队”的形式发表过许多作品,并出版了专辑《梦里舞蹈的人》。近日,周凤岭的新专辑《雅宝路》已经由摩登天空发行,浓郁的80年代气息随着他的音乐扑面而来,轻易就能将听者带回那属于中国摇滚的黄金岁月.