《速成格鲁吉亚语》教材供各高校本科、研究生及所有对格鲁吉亚语感兴趣的学习者学习第二外语使用，设计学习时间为一年。学生通过对本书的学习，能初步掌握格语的基础语法知识和基本词汇。全书共20课，前两课的为语音课，以后每课由语法、对话或课文、注释、生词、练习、介绍格国文化或历史的中文文章等部分组成。