读过 拉面：国民料理与战后“日本”再造 🌕🌕🌕🌕🌑
日本普通人里应该没几个清楚拉面源自中国，就如同中国普通人里没几个知道乒乓球源自维多利亚的英国。日清方便面的创始人—安藤百福居然是归化人，原姓吴，出生台湾嘉义，安藤这个姓源自他夫人。最奇怪的是，之前去参观横滨的拉面博物馆，对于其出生背景是只字未提。