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5yr pundu
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Book

完全烧烤指南
The Total Grilling Manual Douban
[美] 莉萨·阿特伍德 translator: 郭在宁 publishing house: 后浪丨江西人民出版社 2018 - 8
家庭聚会、户外野餐必备 一本书教你制作美味烧烤所需的全部技巧 点起炉火,邀亲友一起来一场烧烤派对吧! ................... ※编辑推荐※ 从工具、食谱到技巧,这本神奇的指南包含了制作美味烧烤所需要的全部知识。无论你是烧烤新手,还是已经有多年的烧烤和烟熏食物的经验,这本书都十分适用。身经百战的烧烤大师奉上贴心技巧和烧烤技术,让你轻松掌握烤炉的使用方法,学会烧烤各种各样的食物,并教你制作出令人垂涎欲滴的酱汁、配菜。 ................... ※内容简介※ 本书收录了关于烧烤你必须知道的264件事,是一本关于烧烤的指导大全。从工具的准备、食材的分类和处理方法,到烧烤的技巧、各类食材的处理方法、烧烤酱汁的制作、配菜和佐餐酒的选择,所有关于烧烤你想知道的事情都可以在这里找到答案。

想读《完全烧烤指南》

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