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Book

你是你吃出来的2 Douban
author: 夏萌 2021 - 1
本书是一本针对高血压、高脂血、糖尿病、痛风等慢病患者、亚健康人群从临床医学角度提出营养治病调理思路和方案的临床营养实践类图书。营养专家夏萌老师总结几十年临床经验,从营养学角度辨别诊治多种慢病和亚健康的成因,破除营养认知误区,深入浅出地剖析疾病的饮食根源,带给慢病患者科学的营养指导。
书中讲解了多个大众饮食误区,比如血压高不能吃肉?尿酸高不能吃海鲜?胆固醇高不能吃鸡蛋?血糖高不能吃水果?吃得越好肿瘤长得越快?喝牛奶会加重肾脏负担?等等,简单实用,旨在帮助读者通过一日三餐预防疾病、调理不适,掌握慢病康复的饮食密码。

读过 你是你吃出来的2 🌕🌕🌕🌕🌕
本书主讲,生病了怎么吃。

作者夏萌先是神经内科医生,因学习营养学调理好了自己的肾病之后,投入临床营养学领域,专门从营养学、生活方式、疾病治疗目标等方面入手,用食物手段为病人的治疗和康复提供营养基础。

夏医生用简单生动却不乏专业性的语言,从临床营养医生的角度介绍了如何调查病人的饮食结构和生活方式,结合病征表现分析发现病人的营养需求,并根据调查结果,病程阶段,病人习惯和康复目标制定营养方案,从而增强病人内在抵抗力,促进病人从疾病中恢复。

针对糖尿病,高血压,高脂血,痛风,肝病,肾病,肿瘤,心脏病等常见大病和慢性病,夏医生讲解了他们的病理知识,与营养缺乏或过盛的关系,举例说明了具体治疗方案。尤其强调了没有放诸四海而皆准的营养方案,必须仔细研究每个病人的状态和需求,有针对性的进行营养调节,才能达到理想的治疗目标。

我个人有先天性的高脂血。夏医生对高脂血机制的叙述虽然不特别涉及我的特殊情况,但仍对我有大启发。血脂来源有来自食物和自身合成两条路的知识,可以解释为什么控制饮食对控制我的血脂没有作用。因为血检测量的血脂,基本上是肝脏合成的脂肪。反而,食源性脂肪太少可能是机体超负荷工作去制造内源性脂肪的原因。这启发我要注意自己的肝脏健康,也提醒我要给身体提供全面充足的营养素。

其他的疾病我了解的较少,但从书中血脂知识的正确性,可以推知对其他疾病的知识也该是可信的。只一点,对于断食对健康的作用,作者比较保守,采取了反对的态度。

conge
@conge@neodb.social
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已开悟觉醒,爱信不信。Run, read, meditate, write and repeat.



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