看过《纪实72小时：再见了筑地市场在那熟悉的立食荞麦店》 🌕🌕🌕🌕🌕
完美的一期！事物总在起变化，"My heart is in the work" Andrew Carnegie! 片尾的金枪鱼大叔说得好：“一切结束时才会有新的开始，所以是不会结束的，只要活着就充满着无限可能”。今天筑地市场结业了，但是“我已经开始了，在我心里。”
由于超市、餐饮店直接从产地订购商品，在筑地市场交易也就式微了。父亲在市场等货时，在货车上去世看，弟弟发现后，还是先将手头的运输工作完成，才回来给父亲处理后事，因为运输工作争分夺秒，对“工作”二字有了更深的理解。16岁开始在金枪鱼店工作，至今36年。当年每天被骂，但也练就了庖丁解130公斤冷冻金枪鱼的技术。不喜欢别人表扬，因为鞭策更促进自我成长。就职于寿司材料公司，一直都是全年午休工作的，决定趁此机会，多陪家人，补偿这些年的亏欠。
Movie
纪实72小时：再见了筑地市场在那熟悉的立食荞麦店 (2018)
ドキュメント72時間「さらば築地市場 いつもの立ち食いそば屋で」 Douban
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ドキュメント72時間「さらば築地市場 いつもの立ち食いそば屋で」
先月、83年の長い歴史に幕を下ろした築地市場。場外の通りにある、立ち食いそば屋が舞台。まだ薄暗い早朝にもかかわらず、人がいっぱいの店内。これから始まる競りに備え、市場で働く男たちがそばをかきこみ、仕事に向かうのだ。長年築地で生きてきた人もいれば、さまざまな事情を抱え流れ着いた人も。働く人たちにとって、築地市場とはどんな場所だったのか。最後の3日間、ちょっと離れたそば屋で耳を傾ける。